Whiskey z opiekanych beczek

Michter’s US-1 Toasted Barrel Finish Rye to wyrazista i unikalna whiskey żytnia, która zdobyła uznanie za innowacyjne podejście do klasycznej produkcji whiskey. Dzięki mocnemu, bo wynoszącemu aż 54,6% ABV, oraz specjalnemu wykończeniu w opiekanych beczkach, trunek ten oferuje wyjątkowo głęboki i bogaty profil smakowy, w którym tradycyjna ostrość żyta została wzbogacona o nuty dębu, przypraw i słodkiego karmelu. Jest to jedna z niewielu whiskey żytnich dostępnych na rynku, która przechodzi proces dojrzewania w opiekanych beczkach, co nadaje jej nową warstwę złożoności i pełnię smaku, która z pewnością przyciągnie doświadczonych koneserów i miłośników wyjątkowych trunków.

Marka z Pensylwanii

Początki marki sięgają XVIII wieku, kiedy w 1753 roku, w Pensylwanii, powstała pierwsza destylarnia sygnowana później nazwą Michter’s. Była to jedna z pierwszych destylarni produkujących whiskey na amerykańskiej ziemi, a jej historia obfitowała w liczne wyzwania i sukcesy. W XX wieku marka Michter’s zyskała szeroką popularność, ale musiała stawić czoła trudnościom i na pewien czas zniknęła z rynku. Jej powrót nastąpił w latach 90., gdy destylarnia wznowiła produkcję, tym razem w Kentucky, gdzie odrodziła się z nowym zaangażowaniem i przywiązaniem do jakości.

Obecnie Michter’s jest ceniona za wierność tradycji oraz jednoczesne wprowadzanie nowoczesnych rozwiązań, takich jak właśnie wykończenie whiskey w opiekanych beczkach. Dzięki swojemu doświadczeniu oraz innowacyjności, destylarnia Michter’s tworzy wyjątkowe whiskey, które zdobywają uznanie nie tylko w Stanach Zjednoczonych, ale i na całym świecie. Marka stawia na małoseryjną produkcję i precyzyjny dobór składników, co przekłada się na jakość każdej partii i indywidualny charakter każdej butelki.

Dodatkowa głębia

Proces produkcji Michter’s US-1 Toasted Barrel Finish Rye jest równie złożony, co imponujący. Whiskey ta najpierw dojrzewa w beczkach z amerykańskiego białego dębu, które są starannie wypalane od wewnątrz. To początkowe dojrzewanie pozwala na nasycenie trunku klasycznymi nutami dębu, wanilii i karmelu, charakterystycznymi dla whiskey żytnich. Następnie trunek przelewany jest do opiekanych beczek, które zostały delikatnie opalone, lecz nie przypalone – ta różnica w technice nadaje whiskey bardziej subtelny, kremowy i słodki charakter, zamiast wyrazistej dymności. To właśnie proces opiekania (toasting) beczek sprawia, że whiskey nabiera dodatkowej głębi. Ciepło działające na drewno uwalnia karmelizowane cukry, które wnikają w trunek, nadając mu bogatsze aromaty oraz łagodniejsze nuty smakowe.

Prażony dąb, odrobina słodyczy i pikanteria

Profil smakowy Michter’s US-1 Toasted Barrel Finish Rye to złożona, ale jednocześnie harmonijna kompozycja intensywnych i wyrafinowanych smaków.

Barwa: bardzo ciemny bursztyn;

Aromat: pikantne nuty żyta przeplatane słodką wanilią, toffi oraz wyraźnymi akcentami dębu;

Smak: wyraziste akcenty pieprzu i prażonego dębu idealnie zbalansowane przez słodycz wanilii i karmelu;

Finisz: długi i ciepły, z wyraźną pikantnością oraz odrobiną słodyczy, która łagodnie rozchodzi się po podniebieniu;

Z kieliszka degustacyjnego lub tumblera

Michter’s US-1 Toasted Barrel Finish Rye to whiskey, która z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających degustatorów, dlatego warto poświęcić jej odpowiednią uwagę podczas degustacji. Najlepiej podawać ją w czystej postaci, aby docenić pełnię jej bogatego smaku. Szklanka typu tumbler lub kieliszek degustacyjny pozwolą na dokładne odczucie aromatów. Dla tych, którzy chcieliby złagodzić jej intensywność, kilka kropli wody pomoże otworzyć ukryte, delikatniejsze nuty wanilii i dębu, czyniąc smak bardziej kremowym. Whiskey ta doskonale sprawdzi się także jako dodatek do eleganckich koktajli, gdzie jej wyraziste akcenty żytniego pieprzu oraz słodycz opiekanych beczek będą doskonałym kontrastem. Dla wielbicieli klasycznych smaków, Michter’s US-1 Toasted Barrel Finish Rye idealnie komponuje się w koktajlach takich jak Manhattan lub Old Fashioned, gdzie jej bogaty profil dodaje głębi i wyrazistości, podnosząc wrażenia smakowe.

Naturalny, solidny korek i niebieska etykieta

Prostota formy idzie w parze z prestiżowym charakterem – szklana, solidna butelka z wyrazistą etykietą to znak rozpoznawczy whiskey Michter’s. Etykieta w morskim kolorze zawiera szczegóły dotyczące serii, co podkreśla indywidualny charakter trunku i małoseryjną produkcję. Całość zamknięta jest naturalnym korkiem, który nie tylko zabezpiecza trunek, ale też dopełnia estetykę klasy premium.

Dla smakoszy o wyrafinowanym podniebieniu

Michter’s US-1 Toasted Barrel Finish Rye to doskonały wybór dla koneserów i miłośników whiskey, którzy poszukują trunków o głębokim, intensywnym smaku i wyjątkowym profilu. Dzięki wykończeniu w opiekanych beczkach, whiskey ta oferuje bogactwo smaków, które docenią degustatorzy o wyrafinowanym podniebieniu. Ze względu na swój pełny i złożony charakter, jest idealna dla osób, które preferują silne, wyraziste whiskey i poszukują nowych doświadczeń smakowych.

Informacje szczegółowe