AN CNOC PEAT 125 ANNIVERSARY 46% 0,7L

Duch Johna Morrisona 125 lat później

Gorzelnia Knockdhu od początku swego istnienia łączy tradycję z nowoczesnością. Burzliwe dzieje XX wieku, pełne wzlotów i upadków, na szczęście nie sprawiły, iż o Knockdhu mówić możemy jedynie w czasie przeszłym. I tak po 125 latach duch Johna Morrisona nadal unosi się nad zakładem Knockdhu, zaś by uczcić tę fantastyczną rocznicę stworzono torfową wersję znakomitej anCnoc Whisky – anCnoc Peat 125th Anniversary.

Niezwykły projekt potomka fińskich szkutników

Projekt anCnoc Peat 125th Anniversary nie powstałby, gdyby nie nieoceniona pomoc Joachima Kinga. Na co dzień King, zresztą z ogromnymi sukcesami, pracuje z drewnem, tworząc uznane na świecie meble, tudzież dzieła sztuki. W swej pracy, podobnie jak destylarnia Knockdhu, łączy tradycję swych przodków z nowoczesnością. Dzieciństwo spędzone na małych wyspach południowej Finlandii oraz szkockich Hebrydach Wewnętrznych odcisnęły wspaniałe piętno na projektach ściśle tyczących się anCnoc Peat 125th Anniversary. I tak powstało małe dzieło sztuki, hołd dla znakomitej klasy pokładów torfu i ukształtowania terenu wokół gorzelni Knockdhu.

Mocno, zdecydowanie i z klasą

anCnoc Peat 125th Anniversary to whisky o zdecydowanym charakterze. Butelkowana z mocą 46% ABV nie potrzebuje ani filtracji na zimno, ani dodatku w postaci barwnika. Złożona ze znakomitych destylatów leżakowanych w beczkach z dębu amerykańskiego i hiszpańskiego, anCnoc Peat 125th Anniversary zachwyca torfowością na poziomie aż 40 p.p.m. Całość podlana jest łagodną osobowością, tak znamienną dla wszelkich wersji whisky anCnoc, co sprawia, że anCnoc Peat 125th Anniversary w sposób kompleksowy odkrywa przed każdym konsumentem każdy ze 125 lat istnienia gorzelni Knockdhu.

Gleba i owoce, żużel i miód…

anCnoc Peat 125th Anniversary to, używając języka potocznego, prawdziwa petarda. Już nos wprowadzi nas w niezwykle intensywny świat torfu i bogactwa, jakie on potrafi zaoferować. Do tego dojdą aromaty od-beczkowe (sherry), mnóstwo wszelkiej spalenizny, wędzonka, morskie klimaty i bezsprzecznie harmonizująca wszystko słodycz. A finisz…

Nos: Dużo drzewnego dymu, popiołu i sadzy, przypalonego ciemnego mięsa, migdałów, suszonych ciemnych owoców, mięsisty, wędzony, gotowane owoce, prażony karmel, miód, wrzos, suszone kwiaty i przyprawy, palone tosty z masłem, suchy dąb

Smak: Mocny, zdecydowany, z nutami wędzonki, palonego toffi, owoców tropikalnych (cytrusy i ich skórki), morskiej trawy, wodorostów, kwiatu soli morskiej, miodu, wrzosu, leguminy, palonej gumy, czarnej kawy, szarlotki, czarnego pieprzu, sułtanek, cynamonu, mięty pieprzowej, ziemi

Finisz: Mięsisty, długi, wnikliwy, wędzonka, gleba, owoce, ich pestki i skórki (cytrusy), czarny pieprz, miód, toffi, czarna mocna herbata, destylat winny, orzechy nerkowca, suchy palony dąb

Do najlepszego steka pod słońcem

anCnoc Peat 125th Anniversary to napój bogów. A taki napój wymaga prawidłowego, przemyślanego połączenia. Zestaw wyjątkowy i kluczowy? anCnoc Peat 125th Anniversary, to po pierwsze. Stek z najlepszej wołowiny, mocno przypieczony – to po drugie. A może i po trzecie – ot, choćby kubańskie cygaro?...

Projekt godny arcymistrza

Limitowana edycja anCnoc Peat 125th Anniversary z jednej strony w zdecydowany sposób trzyma się tradycji odnośnie ogólnego konceptu dotyczącego wszystkich opakowań whisky anCnoc. Z drugiej strony, wkomponowując się w raz obrany model, w pewien sposób uniezależnia się od niego, ściślej zaś – w wielce odrębny sposób „ubarwia” go i ubogaca. Dominującym kolorem jest czerń, która stanowi tło tuby i etykiet na butelce. Wszelkie napisy i znaki graficzne pociągnięto kolorami: białym, brązowo-złotym i w odcieniu morskiej zieleni. Zielenią tą wyróżniono także unikatowe rysunki na przedzie tuby i etykiecie butelki. Ale po kolei.

Zamknięcie tuby ma kolor brązowo-złoty. Na przedzie tuby, od góry, znajdziemy: od lewej napis 40.0 PPM (kolor brązowo-złoty), pod nim wyjaśnienie „(parts per milion)” (kolor biały), po lewej przy napisie 40.0 PPM pionowy pas (kolor morski), a pod nim, w orientacji pionowej, napisy „Limited Edition” i, większy, „Peat” (też w kolorze morskim); następnie napis „Established 1894” (napis na biało, data – kolor morski), dalej nazwa whisky anCnoc (na biało), informacja, że jest to szkocki single malt z Highland (kolor brązowo-złoty), właściwa wymowa słowa anCnoc (na biało), jedno zdanie o tym, iż jest to limitowana edycja z okazji 125-lecia istnienia gorzelni Knockdhu (na biało), poniżej 3 słowa „Smoky-Nutty-Tofee” (na biało) i, również na biało, notka, że anCnoc Peat 125th Anniversary to whisky nie filtrowana i nie barwiona; u dołu tuby dwa rysunki w kolorze morskim – po lewo jeleń (metafora fauny występującej na terenie, gdzie znajduje się zakład Konckdhu) oraz poniżej lokomotywa z jednym wagonem (odniesienie do pobliskiej linii kolejowej; obraz lokomotywy „ucieka” w lewo na tył tuby); na obydwa obrazki nakłada się napis, gdzie słowa „Anniversary of the Knockdhu Distillery” zataczają koło, w którego środku znajduje się napis „125th”. Tył tuby to, od góry, napis „Established 1894” (powtórzenie kolorystyki z przodu tuby), nazwa anCnoc (na biało), wzmianka, że jest to szkocki single malt z Highland (kolor brązowo-złoty), następnie, kolorem białym, informacje o tym, że anCnoc Peat 125th Anniversary to whisky limitowana na 125-lecie zakładu Knockdhu, dalej krótka historia zakładu i pokładów torfu, z których zakład korzysta; dalej notka degustacyjna (sama notka na biało, napis, że jest to właśnie owa notka – na brązowo-złoto), poniżej podpis managera gorzelni Knockdhu Gordona Bruce’a (imię i nazwisko managera na biało, sam podpis i napis „Distillery Manager” na brązowo-złoto); na samym dole informacje techniczne (pojemność butelki, procentowa zawartość alkoholu, wartości odżywcze), adres gorzelni Knockdhu i wzmianka, że anCnoc Peat 125th Anniversary destylowano, leżakowano i butelkowano tam właśnie oraz kod kreskowy (wszystko w kolorze białym).

Jeśli chodzi o butelkę – „sreberko” chroniące korek w kolorze czarnym, z czarnymi, odznaczającymi się napisami „anCnoc” i „Established 1894” oraz brązowo-złotym napisem „Limited Edition”. Przednia etykieta to powtórzenie przodu tuby, z małymi zmianami. Otóż mniej więcej pośrodku przedniej etykiety brakuje zdania z tuby o tym, że anCnoc Peat 125th Anniversary to limitowana edycja wydana z okazji 125-tej rocznicy powstania gorzelni Knockdhu; dodatkowo, pod obrazkiem lokomotywy, znajduje się informacja 9której brak z przodu tuby), że anCnoc Peat 125th Anniversary destylowano, leżakowano i butelkowano w Szkocji (informacja ta jest podkreślona), pod nią zaś dwie techniczne informacje – o pojemności butelki i procentowej zawartości alkoholu. Wszystkie te informacje pociągnięto kolorem białym. Tylna, mniejsza kontr-etykieta, również w większym stopniu tożsama jest z tyłem tuby, jest jednak kilka różnic. Pod brązowo-złotym napisem „Highland Single Malt Scotch Whisky” znajdziemy tu dodatkowy napis „40.0 PPM (kolor brązowo-złoty) (parts per milion) (kolor biały). Poniżej zdanie o tym, że anCnoc Peat 125th Anniversary to whisky wydana z okazji 125-lecia powstania gorzelni Knockdhu, natomiast poniżej brak notki o historii gorzelni Knockdhu wraz z historią pokładów torfu, z których korzysta do dziś, jest notka degustacyjna, ale brak brązowo-złotego napisu powyżej „Our Whisky Maker’s Tasting Notes”, brak podpisu managera gorzelni, zaś pod notką bezpośrednio napis (którego brak na tubie w tym miejscu) mówiący, że anCnoc Peat 125 th Anniversary destylowano, leżakowano i butelkowano w Szkocji, w desylarni Knockdhu (tu podano adres gorzelni). Poniżej informacje techniczne powtórzone z tuby, w odrobinę innej konfiguracji – po lewej kod kreskowy, po prawej pojemność butelki, procentowa zawartość alkoholu, etc., a pod spodem wzmianka tycząca się wartości odżywczych.

By zabrać w łagodną podróż do serca bogatych torfowisk Bannfshire…

anCnoc Peat 125th Anniversary dostępny jest na świecie w bardzo ograniczonej liczbie jedynych 500 butelek. Przez wzgląd na znakomitą zawartość i dość nietypową rocznicę, której świętowania jest wynikiem, anCnoc Peat 125th Anniversary stanowi nie lada kąsek dla łowców unikalnych inwestycyjnych okazji. I jak to bywa z tego typu bottlingami – lepiej kupić dwie, bo…

Webstories An Cnoc

Różnorodna gama An Cnoc

KNOCKDHU Spod czarnego wzgórza

Jak powstaje whisky An Cnoc?

KNOCKDHU cz.1 i cz.2

Informacje szczegółowe