AN CNOC 2002 46% 0,7L

Dlaczego warto kupić whiksy An cnoc Vintage 2002?

1. Nieopodal gorzelni Knockdhu znajduje się stacja kolejowa należąca do sieci tzw. Great North Railway , dzięki czemu transport surowców i whisky jest tani, szybki i bezpieczny
2. Debiutowała w 2017 roku
3. Lekka, pełna, bogata, dużo słodyczy (czekolada, toffi, miód), cytrusy (limonka, pomarańcze ze skórką), ananas, a poza tym skóra, waniliowy krem, kawa z mlekiem, piwna goryczka i nuta lekko pikantnego (chili) owocowo-czekoladowego ciasta
4. Stworzona z destylatów pochodzących z roku 2002, leżakowanych w beczkach po Bourbonie i sherry i zabutelkowanych w marcu 2017 roku
5. Nie filtrowana na zimno, nie barwiona, butelkowana z mocą alkoholu 46% ABV
6. Whisky znakomita dla kolekcjonerów – już nie produkowana, limitowana do 7200 butelek!
7. Zwycięstwo w swojej kategorii na World Whiskies Awards w 2018 roku

Na podwalinach sześciu gorzelni z Lowland

Gorzelnia Knockdhu powstała z inicjatywy Distillers Company Limited (DCL). DCL (obecne Diageo) było konglomeratem sześciu zakładów z Lowland: Cambus, Cameronbrige, Port Dundas, Glenochil, Kirkliston, Carsebridge), które zgodnie połączyły siły, by móc dalej rozwijać swoje portfolio przede wszystkim o coraz bardziej popularną whisky słodową. Jak można łatwo wywnioskować, zabieg ten udał się w pełni, a konsumenci mogą delektować się whisky pochodzącą z Knockdhu już od ponad 100 lat.

Ten jeden szczególny rocznik

Dokładnie w 2004 roku obecny właściciel gorzelni Knockdhu, Inver House, podniósł anCnoc Whisky na kolejny, wyższy poziom. To właśnie w tym roku zapoczątkowano wyjątkową serię Vintage Collection, która nie tylko obrazuje jakie efekty może dać destylat pochodzący z pogranicza dwóch niezwykle ważnych szkockich regionów, ale potrafi oddać w szczególny sposób charakter i zmienność, a nawet kaprysy pogody związane z danym, konkretnym rocznikiem. Taki też jest anCnoc Vintage 2002.

Ponad 14 lat w kombinacji dwóch beczek

anCnoc Vintage 2002, zabutelkowana w marcu 2017 roku, stanowi kombinację ponad 14-letnich destylatów pochodzących z beczek z dębu amerykańskiego i hiszpańskiego. Są to destylaty pochodzące tylko i wyłącznie z destylacji w roku 2002. Cała natura tego roku, wszelkie niuanse z nim związane, zamknięte są właśnie w jedynie 7200 wyjątkowych butelkach. Butelkach anCnoc 2002, nie skażonego ani filtracją na zimno, ani sztucznym dodatkiem barwnika.

Słodko-pikantna bomba pod patronatem świątecznych specjałów

Już w samym nosie poczujemy ponadprzeciętny potencjał anCnoc Vintage 2002, ot choćby w postaci morelowego dżemu podpartego świątecznym piernikiem z dodatkiem imbiru i cynamonu. A dalej będzie tylko ciekawiej. W smaku animuszu dodadzą nam akcenty waniliowych lodów, pralinek, jagód, czy słodkiej kawy z mlekiem, zaś niezwykle długi finisz złamie wszechobecną słodycz zaskakującym połączeniem owocowego kompotu z dodatkiem piwnej goryczki wraz ze szczyptą rozgrzewającego chili.

Nos: Słodko-pikantny; świąteczne ciasto, lukrecja, toffi, krem waniliowy, miód, cytrusy, ananas, jeżyna, czarna porzeczka, dżem morelowo-agrestowy, rodzynki, orzechy, dębina, anyż, imbir, cynamon, pieprz

Smak: Wyraźnie słodki, czekolada, skórka pomarańczy, skóra, miód, toffi, pralinki, słód jęczmienny, kawa z mlekiem, kremowe lody waniliowe, owoce jagodowe, cytrusy, lekko pikantna dębina, szczypta cynamonu, lukrecji

Finisz: Długi, rozgrzewający; kompot owocowy (ciemne owoce, jagody), skórka pomarańczowa, piwna goryczka, toffi, czekolada, anyż, lukrecja, dębina, szczypta pieprzu, imbiru, cynamonu i chili

Odrobina wody na pewno nie zaszkodzi

anCnoc Vintage 2002 to trunek niemalże nadzwyczajny, wyróżniający się na tle wielu bezpośrednich konkurentów. Najlepiej smakować będzie przy kominku, w świąteczny, zimowy wieczór, tuż po deserze i z odrobiną wody, której kilka kropel odświeży jego intensywny aromat i niemalże oleistą gramaturę.

Jasna zieleń zgodna z ogólnym założeniem całej serii

Tuba anCnoc Vintage 2002, jak cały ówczesny range gorzelni Knockdhu, ma nieskomplikowaną, przejrzystą formę. Tło etykiety jest matowo białe, z pionowymi, ciemniejszymi, delikatnie się odznaczającymi cienkimi paskami. Kolorem najważniejszym jest jasna zieleń, którą lśnią: poziomy pas okalający całą tubę u samej jej góry, cyfra oznaczająca rocznik destylacji (też u góry), napis „Scotch Whisky” pośrodku tuby oraz szkic przedstawiający budynki należące do gorzelni Knockdhu oraz jej okolice. Dodajmy, że rysunek ten również okala całą tubę. Poza tym litery i znaki graficzne zaznaczono kolorem czarnym i szarym z tym, że szarym kolorem wyróżniono jedynie napisy: „Bottled March 2017” (góra tuby), „Non Chill-Fitered” i „Natural Colour” (dolna część tuby) oraz „Established 1894” (sam dół tuby). Kolorem czarnym oznaczono informacje: na samej górze tuby napis „Distilled” (tuż nad dalszą częścią napisu oznajmiającego datę destylacji i zabutelkowania), na środku tuby największą czcionką nazwa whisky anCnoc, poniżej, już mniejszą czcionką, napis „Highland Single Malt”, dalej prawidłową wymowę nazwy anCnoc, a pod nią informację, iż jest to Single Malt nie filtrowany na zimno i na optymalnym, najwyższym poziomie. Na samym dole przedniej części tuby, pod szarym napisem „Established 1894” napisano, iż mamy do czynienia z whisky destylowaną, leżakowaną i butelkowaną w Szkocji w gorzelni Knockdhu (podano adres gorzelni). Z tyłu tuby znajdziemy: u góry po prawej szkic mapki Szkocji z zaznaczonym jasnozielonym lśniącym kolorem punktem, w którym znajduje się gorzelnia Knockdhu. Obok, odrobinę poniżej i po lewej, czarny napis „anCnoc”, pod nim „Highland Single Malt”, na koniec, znów tuż poniżej, lśniącą jasnozielonością napis „Scotch Whisky”. Pod spodem, już znów na czarno, krótka historia gorzelni Knockdhu, nota degustacyjna anCnoc Vintage 2002 oraz równie krótkie wyjaśnienie dotyczące braku filtracji na zimno. Poniżej, u dołu tuby, dalsza część rysunku gorzelni (okoliczne wzgórza) w kolorze jasnozielonym, sam dół to kod kreskowy z lewej i informacje techniczne (pojemność butelki, procentowa zawartość alkoholu 46% ABV, notka tycząca się odpowiedzialnego spożywania alkoholu, informacja o destylacji i butelkowaniu w Szkocji oraz adres strony internetowej dedykowanej anCnoc Whisky) po prawej stronie.

Butelka zachowuje schemat i kolorystykę z tuby. Czarne „sreberko” z trzykrotnym białym napisem „anCnoc” chroni szyjkę butelki i korek pod nim. Przednia etykieta tło ma oczywiście białe z ciemnymi pionowymi, ledwo widocznymi pasami. Od lewej strony przebiega przecięty w jednym dłuższym punkcie pionowy pas w jasnozielonym, odznaczającym się lśnieniem kolorze, który urywa się na poziomie czarnego napisu „Distilled” (pod którym z kolei znajdziemy, znów jasnozieloną, datę „2002”, a pod nią, tym razem na szaro, informację o zabutelkowaniu tegoż rocznika anCnoc w marcu 2017 roku), a powraca poniżej przy największym napisie z nazwą whisky anCnoc. Pod napisem „anCnoc” mamy czarną czcionką informację o tym, iż jest to whisky słodowa z regionu Highland, poniżej zaś, na jasnozielono, napis „Scotch Whisky”. Dalej, na czarno, prawidłowa wymowa słowa „anCnoc”, powtórzona z tuby informacja, iż jest to Single Malt nie filtrowany na zimno i na optymalnym, najwyższym poziomie. Pod spodem, na szaro, napisy „Non Chill-Filtered” i „Natural Colour”, pod nimi, na jasnozielono, ucięty (w stosunku do tuby) rysunek budynków gorzelni Knockdhu oraz jej okolic, dalej, na czarno, adres gorzelni Knockdhu wraz z notką, iż whisky anCnoc Vintage 2002 destylowano, leżakowano i butelkowano w Szkocji, w tym zakładzie właśnie. Sam dół to szary napis mówiący o roku założenia destylarni Knockdhu oraz czarny informujący o pojemności butelki i procentowej zawartości alkoholu. Tył butelki to wyraźnie mniejsza etykieta, która zawiera (od góry): nazwę whisky anCnoc, napisy „Hihland Single Malt” i „Scotch Whisky”, notę degustacyjną anCnoc Vintage 2002 oraz, po lewej, kod kreskowy i, po prawej, wspomniane wyżej informacje techniczne (wraz z adresami stron w internecie: dedykowanej anCnoc Whisky i traktującej problem odpowiedzialnego picia alkoholu w Wielkiej Brytanii). Wszystkie napisy są w kolorze czarnym, jedyny wyjątek to jasnozielony, odznaczający się lśnieniem napis „Scotch Whisky”.

Dla uczczenia wyjątkowych chwil

anCnoc Vintage 2002 to jedna z najciekawszych pozycji w portfolio gorzelni Knockdhu. Niewielka ilość wyprodukowanych butelek skłania zarówno do potencjalnej inwestycji, jak i tym szybszego skosztowania tak mocno reglamentowanej whisky. Bo nie ulega wątpliwości, że anCnoc Vintage 2002 ma potencjał zarówno inwestycyjny właśnie, jak i ten, którego nie da się przeliczyć na konkretną kwotę, a sprawiający, że nawet najbardziej szary i ponury dzień przeistacza się w dzień pełen niezapomnianych i ekscytujących doznań.

Webstories An Cnoc

Różnorodna gama An Cnoc

KNOCKDHU Spod czarnego wzgórza

Jak powstaje whisky An Cnoc?

KNOCKDHU cz.1 i cz.2

Informacje szczegółowe