DALMORE 12Y SHERRY CASK SELECT 43% 0,7L

Ponad dekada w beczkach po sherry

12-letni Dalmore Sherry Cask Select o mocy 43% to wyjątkowa whisky single malt pochodząca z regionu Highlands w Szkocji. Charakteryzuje się procesem dojrzewania w beczkach po sherry, co nadaje jej bogactwo smaku i aromatu. Whisky ta dojrzewa przez 12 lat, co pozwala na uzyskanie idealnego balansu między owocowymi nutami sherry a charakterystyczną słodyczą Dalmore. Moc alkoholu wynosząca 43% sprawia, że trunek jest łagodny, ale jednocześnie wyrazisty.

Jeleń z legend

Dalmore to jedna z najbardziej prestiżowych destylarni w Szkocji, założona w 1839 roku. Jest znana z produkcji luksusowych whisky, które zdobyły uznanie na całym świecie. Charakterystycznym elementem marki jest symbol jelenia na butelkach – nawiązanie do legendy z XIII wieku, kiedy ród Mackenzie, właściciele destylarni, otrzymał herb przedstawiający jelenia z 12-rożnym porożem. Dalmore słynie z innowacyjnego podejścia do dojrzewania whisky, wykorzystując różnorodne beczki po sherry i winach, co nadaje trunkom ich unikalny charakter.

Sherry Oloroso i Pedro Ximenez

Dalmore Sherry Cask Select w wieku 12 lat to whisky, która przechodzi staranny proces dojrzewania. Początkowo dojrzewa w beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie, co nadaje jej nuty wanilii i karmelu. Następnie jest finiszowana w beczkach po sherry, wybranych z regionu Jerez w Hiszpanii. Beczki te są stworzone specjalnie dla Dalmore, a ich unikalność polega na wcześniejszym przechowywaniu wyselekcjonowanych odmian sherry, takich jak Oloroso i Pedro Ximenez, które wzbogacają whisky w nuty suszonych owoców i przypraw.

Rodzynki, czekolada i orzechy

12-letni Dalmore wyróżnia się bogatym, owocowym i wyrafinowanym profilem smakowym, gdzie aromaty suszonych owoców przeplatają się z akcentami ciemnej czekolady;

• Barwa: soczyste złoto o rubinowych nutach;

• Aromat: nuty pomarańczy, suszonych fig, rodzynek i subtelnej czekolady, z delikatnym akcentem korzennych przypraw;

• Smak: gładki i intensywny, z nutami miodu, ciemnej czekolady, toffi oraz prażonych orzechów.;

• Finisz: długi, z akcentami karmelu, wanilii i lekkiej dębiny, z wyczuwalnym wpływem sherry w tle;

Z kieliszka w kształcie tulipana i kroplami wody

Degustację 12-letniego single malta Dalmore Sherry Cask Select warto przeprowadzić w kieliszku typu tulipan, który pozwala skoncentrować aromaty. Najlepiej serwować whisky w temperaturze pokojowej (18–20°C). Przed pierwszym łykiem warto powąchać whisky, aby docenić bogactwo aromatów sherry, owoców i przypraw. Można dodać kilka kropli wody, by otworzyć dodatkowe warstwy smaku. Degustuj powoli, pozwalając trunkowi rozwijać się na podniebieniu. Ta whisky doskonale nadaje się także jako uzupełnienie deserów, takich jak ciemna czekolada czy sernik.

Srebrny jeleń na fioletowym tle

Butelka Dalmore jest elegancka i luksusowa, charakterystyczna dla szkockiej marki. Na froncie znajduje się srebrny emblemat jelenia – symbol marki, który od razu przyciąga uwagę. Świetnie prezentuje się na tle koloru głębokiego fioletu. Etykieta zawiera szczegółowe informacje o trunku, podkreślając wyjątkowy proces dojrzewania w beczkach po sherry. Kolor whisky, widoczny zza gładkiej tafli szkła, to głęboki bursztyn z czerwonawymi refleksami, co jest efektem długiego dojrzewania i wpływu beczek. Całość jest zapakowana w stylowe pudełko, idealne na prezent.

Coś dla wielbicieli owocowych trunków

Dalmore Sherry Cask Select to whisky, która przypadnie do gustu zarówno koneserom, jak i osobom, które dopiero zaczynają swoją przygodę z bardziej wyrafinowanymi trunkami. Jej gładkość i bogactwo smakowe sprawiają, że jest idealnym wyborem na specjalne okazje lub jako luksusowy prezent. Dzięki wyraźnym nutom sherry i subtelnej słodyczy jest to również doskonała propozycja dla osób lubiących whisky z owocowymi i deserowymi akcentami.

Webstories Dalmore

Whisky w świecie filmu

Informacje szczegółowe