Dlaczego warto kupić whisky Dalmore Port Wood Reserve?

1. W 1920 roku destylarnia ulega poważnemu zniszczeniu w wyniku eksplozji i pożaru wywołanego przez minę
2. Debiutowała w 2017 roku
3. Bardzo subtelna, finezyjna, mnóstwo czerwonych jagód, śliwki, nektarynki, pomarańcze, sułtanki, do tego toffi, kawa, wiśnie i prażone kasztany w posypce lekkich ziół i przypraw
4. Stworzona z destylatów starzonych w beczkach po Bourbonie i finiszowanych w beczkach po Tawny Porto z winnicy W&J Graham
5. Butelkowana z mocą alkoholu 46,5% ABV
6. Znakomita na chłodny, jesienno-zimowy wieczór, z kostką lodu
7. Złoty medal na International Spirits Challenge w 2020 roku

Owocowy Dalmore

Dalmore Port Wood to wyjątkowa szkocka whisky single malt, która łączy w sobie bogate tradycje destylarni Dalmore z innowacyjnym podejściem do dojrzewania. Whisky ta została stworzona z myślą o miłośnikach głębokich, owocowych profili smakowych, które zawdzięcza swojemu dojrzewaniu w beczkach po portugalskim porto. Dzięki butelkowaniu z mocą 46,5%, Dalmore Port Wood zachowuje swoją pełnię smaku i intensywność aromatów.

Whisky z regionu Highland

Destylarnia Dalmore została założona w 1839 roku w regionie Highland, nad brzegiem zatoki Cromarty Firth. Marka Dalmore słynie z luksusowych whisky, które często dojrzewają w beczkach po sherry i porto, nadających trunkom charakterystyczny, bogaty profil. Symbolem destylarni jest majestatyczny jeleń, który zdobi każdą butelkę i nawiązuje do królewskiego dziedzictwa związanej z marką rodziny Mackenzie. Dalmore Port Wood to nowoczesna interpretacja tradycyjnych technik dojrzewania, podkreślająca mistrzostwo w sztuce whisky.

Z białego dębu do beczek po porto

Dalmore Port Wood dojrzewa początkowo w beczkach z amerykańskiego białego dębu po bourbonie, gdzie nabiera subtelnych nut wanilii i karmelu. Następnie whisky przenoszona jest do beczek po porto z regionu Douro w Portugalii, co wzbogaca jej profil o głębokie, owocowe akcenty. Cały proces odbywa się pod czujnym okiem Master Distillera Richarda Patersona, który dba o perfekcyjną równowagę smaków.

Karmel, ciemna czekolada i pomarańcza

Dalmore Port Wood to whisky o złożonym i eleganckim charakterze z akcentami ciemnych owoców i czekolady na czele.

Barwa: ciepły bursztyn;

Aromat: nuty czerwonych owoców, takich jak wiśnie i śliwki, przeplatane akcentami czekolady, przypraw korzennych, wanilii i karmelu;

Smak: gładki i intensywny, z nutami ciemnych owoców, suszonych fig, rodzynek i pomarańczy, z delikatnymi akcentami orzechów i czekolady deserowej;

Finisz: średnio długi, z przewagą słodkich owoców, czekolady oraz subtelnego wpływu dębu i przypraw;

Doskonale komponuje się z czekoladowym deserem

Dalmore Port Wood najlepiej degustować w czystej postaci, aby w pełni docenić jej wielowymiarowe, owocowe smaki i aromaty. Dodanie kilku kropli wody pomoże uwolnić dodatkowe nuty słodyczy i przypraw. Whisky ta świetnie komponuje się także z deserami na bazie czekolady lub owoców, podkreślając ich smaki.

Srebrzysty jeleń i pękatej butli z bezbarwnego szkła

Butelka Dalmore Port Wood ma charakterystyczny design, typowy dla marki Dalmore, z eleganckim emblematem jelenia w srebrnym kolorze. Jej pękaty kształt oraz bursztynowa barwa whisky przyciągają wzrok. Etykieta w stonowanych odcieniach fioletu nawiązuje do portugalskiego dziedzictwa beczek po porto, a całość zamknięta jest w luksusowym opakowaniu.

Dla fanów głębokich ekspresji

Dalmore Port Wood to whisky dla osób ceniących głębokie, owocowe i wyrafinowane smaki. Idealna dla koneserów, którzy poszukują whisky o złożonym charakterze oraz dla miłośników trunków dojrzewających w beczkach po winach wzmacnianych. Sprawdzi się doskonale jako prezent lub wybór na wyjątkowe okazje, kiedy można poświęcić czas na powolną degustację.

Informacje szczegółowe