Japoński single malt z wyspy Hokkaido

Nikka Yoichi Single Malt o mocy 45% to wybitna japońska whisky, produkowana w jednej z najbardziej cenionych destylarni Japonii – Yoichi, położonej na wyspie Hokkaido. Dzięki umiejętnemu połączeniu japońskiej precyzji z wpływami szkockiej tradycji, whisky ta wyróżnia się głębokim i unikalnym profilem smakowym. Mocna, torfowa nuta oraz wyraźny dymny akcent nadają jej charakterystyczną intensywność, która jednocześnie pozostaje harmonijna i wyważona. Zawartość alkoholu 45% podkreśla złożoność trunku i pozwala w pełni docenić jego bogaty profil.

Japońska produkcja na bazie szkockiej tradycji

Destylarnia Yoichi została założona w 1934 roku przez Masatakę Taketsuru, pioniera japońskiej whisky, który w młodości studiował sztukę produkcji whisky w Szkocji. Jego wizją było stworzenie whisky dorównującej szkockim klasykom, jednak z japońską precyzją i dbałością o szczegóły. Yoichi, położona w północnej Japonii, słynie z chłodnego klimatu i czystych wód, które wpływają na wyjątkowy charakter produkowanej tam whisky. Marka Nikka zyskała międzynarodowe uznanie dzięki whisky, które łączą tradycyjną szkocką produkcję z unikalnym japońskim podejściem. Obecnie Nikka Yoichi Single Malt jest jedną z flagowych pozycji destylarni, zdobywającą liczne nagrody za swój wyjątkowy smak.

Lokalna, czysta woda i słodowany jęczmień

Proces produkcji Nikka Yoichi Single Malt to mieszanka japońskiego kunsztu i szkockiej tradycji. Whisky jest destylowana w miedzianych alembikach opalanych węglem, co jest rzadką i wymagającą metodą, nadającą trunkowi głęboki, dymny charakter. Proces dojrzewania odbywa się w starannie dobranych beczkach z amerykańskiego dębu, które zapewniają whisky odpowiednią strukturę i złożoność. Dzięki stosowaniu wyłącznie słodowego jęczmienia i lokalnej, czystej wody, whisky ta osiąga bogactwo aromatów i smaków.

Wanilia, karmel i nuty dymu

Nikka Yoichi Single Malt oferuje niezwykle bogaty i złożony profil smakowy, w którym wyczuwalne są zarówno nuty słodowe, jak i intensywnie dymne.

Barwa: mętne złoto;

Aromat: dominuje torf, z subtelnymi nutami przypraw, owoców oraz miodu;

Smak: pełen harmonii – zaczyna się od słodkich nut wanilii i karmelu, by potem przejść w akcenty korzenne oraz owocowe;

Finisz: długi, wyraźnie dymny, z nutą słodyczy i przypraw;

Kostka lodu uwydatni morskie akcenty

Nikka Yoichi Single Malt najlepiej degustować w czystej postaci, aby w pełni docenić jej złożoność. Kilka kropel wody może pomóc odkryć nowe warstwy smakowe i złagodzić intensywność dymu, dzięki czemu trunk staje się bardziej subtelny. Whisky można też podawać z kilkoma kostkami lodu, które dodatkowo uwydatnią świeżość i morskie akcenty. Whisky ta doskonale sprawdzi się zarówno w spokojnych degustacjach solo, jak i jako dodatek do eleganckich koktajli z japońskim twistem.

Japońskie symbole i prostota

Butelka Nikka Yoichi Single Malt jest elegancka i minimalistyczna, co nawiązuje do japońskiej estetyki. Charakterystyczna etykieta zawiera zarówno japońskie symbole, jak i nazwę destylarni, co podkreśla unikalność trunku. Szkło butelki jest przezroczyste, co pozwala dostrzec bogaty, bursztynowy kolor whisky, a krótka szyjka i solidny korek dodają całości klasy. Butelka zapakowana jest w estetyczne, stylowe pudełko, które czyni ją świetnym wyborem na prezent. Kolory, jakie dominują w tej prezentacji to niebieski i biały.

Coś wyjątkowego spoza klasycznych regionów

Nikka Yoichi Single Malt to idealna propozycja dla miłośników wyrazistych, torfowych whisky, którzy szukają czegoś wyjątkowego spoza klasycznych regionów szkockich. Dzięki swojemu intensywnemu, ale harmonijnemu profilowi przypadnie do gustu zarówno doświadczonym koneserom whisky, jak i osobom, które są gotowe spróbować czegoś nowego i odkryć smak japońskiej tradycji.

Informacje szczegółowe