Moc jęczmienia z Islay

Bruichladdich Islay Barley z 2013 roku to szkocka whisky single malt o mocy 50% i pojemności 0,7 l pochodząca z Islay w Szkocji. Podkreśla wyjątkowe pochodzenie jęczmienia uprawianego na Islay, zapewniając świeży i żywy aromat z nutami cytrusów, zielonego jabłka i morskiej bryzy. Whisky dojrzewa w beczkach z amerykańskiego dębu, nie jest filtrowana na zimno i ma naturalną barwę, co odzwierciedla przywiązanie Bruichladdicha do autentyczności i lokalnych składników. W zestawie z doskonałą szklanką do degustacji!

Terroir Islay

Założona w 1881 roku na wietrznej wyspie Islay destylarnia Bruichladdich ma bogatą historię naznaczoną innowacjami. Założona przez braci Harvey szybko zyskała reputację producenta wysokiej jakości whisky. Po kilkukrotnych zmianach właścicieli i okresach zamknięcia, destylarnia została zrewitalizowana w 2001 roku przez grupę pełnych pasji inwestorów pod przewodnictwem Marka Reyniera. Nowi właściciele postawili na tradycyjne metody, lokalne składniki i przejrzystość produkcji. Dziś Bruichladdich słynie ze swojego przywiązania do autentyczności, produkując różnorodną gamę whisky, które prezentują wyjątkowe terroir Islay, od nietorfowych po mocno torfowe.

Wyraz autentycznej produkcji

Proces produkcji destylarni Bruichladdich kładzie nacisk na tradycyjne metody i lokalne składniki. Wykorzystując w 100% szkocki jęczmień, często pozyskiwany z lokalnych gospodarstw, gorzelnia stosuje powolną fermentację i destylację w wysokich miedzianych alembikach z wąską szyjką, co pomaga uzyskać bogaty i złożony trunek. Dojrzewanie odbywa się w różnych typach beczek, w tym w beczkach z dębu amerykańskiego, przechowywanych w morskim klimacie wyspy Islay, który nadaje whisky charakterystycznych cech. Destylarnia unika filtracji na zimno i sztucznego barwienia, dzięki czemu produkt końcowy jest czystym i autentycznym wyrazem swojego pochodzenia.

Nuta morskiej bryzy i jęczmiennego cukru

Bruichladdich Islay Barley z 2013 roku może pochwalić się dopracowanym i żywym profilem smakowym. Finisz jest długi i rozgrzewający, prezentując esencję Islay.

• Barwa: naturalny bursztynowy odcień odzwierciedlający dojrzewanie w beczkach z amerykańskiego dębu;

• Aromat: świeży i żywy z nutami cytrusów, zielonego jabłka i nutą morskiej bryzy, uzupełniony bazową wanilią i miodem;

• Smak: bogaty i kremowy, charakteryzujący się zrównoważoną słodyczą cukru jęczmiennego, słodu i owoców sadu, z jasnym dębem i nutą słoności;;

• Finisz: długi i rozgrzewający, z utrzymującymi się nutami jęczmienia, wanilii i delikatną dymnością;

Mapa jęczmienia na Islay

Butelka Bruichladdich jest wyrazista i przyciąga wzrok, odzwierciedlając przywiązanie marki do jakości i elegancji. Charakteryzuje się solidną, przezroczystą szklaną konstrukcją, która podkreśla naturalny bursztynowy kolor whisky. Szara etykieta jest nowoczesna i minimalistyczna, z matowym wykończeniem, podkreślającym nazwę marki i szczegóły whisky ujęte w złociste litery. Na butelce znajdują się szczegółowe informacje na temat użytego jęczmienia w formie graficznej mapy, podkreślającej jego pochodzenie na wyspie. Opakowanie, czyli tuba, emanuje wyrafinowaniem i klasą.

Intensywne doznania

Poświęć chwilę na wąchanie whisky, zwracając uwagę na świeże i żywe zapachy cytrusów, zielonego jabłka, wanilii i nutę morskiej bryzy. Pozwól, aby whisky pokryła Twoje podniebienie - doceń jej bogactwo, kremowy styl i aromat cukru jęczmiennego, słodu, owoców sadu i odrobiny dębu. Dodanie kilku kropli wody może pomóc we wzmocnieniu doznania, ujawniając bardziej subtelne nuty. Aby uzyskać inne doświadczenia, można delektować się whisky z dużą kostką lodu, która stopniowo schładza i rozcieńczona whisky, łagodząc jej działanie.

Dla wielbicieli lokalności

Bruichladdich Islay Barley to seria idealna dla entuzjastów whisky, którzy doceniają wpływ terroir i lokalnych składników na alkohole. Ekspresja feruje złożone i autentyczne doznania Islay ze świeżymi, żywymi smakami i bogatym, kremowym podniebieniem. Doskonała podróż przez styl wyspy.

Webstories Bruichladdich

Gorzelnia Bruichladdich

Informacje szczegółowe