Whiskey w zestawie z francuskim winem

19-letni Hinch Château de La Ligne to najwyższej jakości irlandzka whiskey single malt, leżakowana przez 19 lat i finiszowana w beczkach z winnicy Bordeaux, Château de La Ligne. Butelkowana z zawartością alkoholu 48%, oferuje złożony profil smakowy z bogatymi nutami ciemnych owoców, dębu i odrobiną przypraw, co czyni ją luksusowym i wyrafinowanym wyborem dla koneserów whisky. Do whiskey dołączono wino Marlot Cabernet z 2018 roku z francuskiej winnicy.

Świetnie zapowiadająca się destylarnia

Założona w 2018 roku przez Terry'ego Crossa, Hinch Distillery w hrabstwie Down w Irlandii Północnej, szybko zyskała na znaczeniu dzięki nowoczesnemu zakładowi ukończonemu w 2020 roku, w którym rozpoczęła produkcję własnej whiskey. Destylarnia szybko rozszerzyła swoje portfolio o leżakowane ekspresje i specjalne wykończenia beczkowe, w tym wydanie z 2023 roku 19-letniej edycji Château de La Ligne. Hinch jest gotowa stać się znaczącą nazwą w irlandzkim przemyśle alkoholowym.

Innowacyjny wpływ beczek po winie

Hinch Château de La Ligne to irlandzka whisky, która zyskuje swój odrębny charakter poprzez podwójny proces dojrzewania. Jest początkowo leżakowana w beczkach po bourbonie, aby uzyskać nuty wanilii i dębu, a następnie finiszowana w beczkach po winie Bordeaux z Château de La Ligne. To wykończenie beczki po winie dodaje warstw bogatej owocowości, subtelnych przypraw i złożoności taninowej, co skutkuje wyrafinowaną i zrównoważoną whisky, która odzwierciedla zarówno tradycyjne irlandzkie rzemiosło, jak i innowacyjny wpływ beczki.

Czarna porzeczka i rodzynki

Profil smakowy Hinch Château de La Ligne jest bogaty i wielowarstwowy, łączący wpływy beczek po bourbonie i winie z Bordeaux.

Barwa: złocista;

Aromat: nuty ciemnych jagód, dojrzałych śliwek i rodzynek, zmieszane z wanilią, karmelem i nutą dębu;

Smak: gładki, pełny smak z nutami czerwonych owoców, czarnej porzeczki i wiśni z beczki po winie, zrównoważony wanilią, miodem i odrobiną przypraw z beczki po bourbonie;

Finisz: długi i elegancki, z długo utrzymującą się owocową słodyczą, miękkimi taninami i delikatną przyprawą, pozostawiając ciepłe, aksamitne odczucie w ustach;

Jedna opakowanie, a w nim dwie butelki

W obszernym opakowaniu w kolorze ciemnej, eleganckiej czerwieni, zdobionym złotymi napisami, skrywają się dwie butelki. Butelka z whiskey Hinch ma obły, pękaty kształt i zamyka ją drewniany korek. Na etykiecie 19-latka również zawitała ciemna barwa – w tym przypadku kolor dojrzałej śliwki. Złociste elementy na etykiecie komponują się doskonale ze zdobieniami opakowania. Druga butelka pełna wina, wykonana z ciemnego szkła, zwraca uwagę długą szyjkę z niebieską zakrętką oraz białą etykietą, na której umieszczono rycinę prezentującą budynki francuskiej winiarni.

Łyk whiskey, łyk wina

Irlandzką whisky można pić czystą, aby docenić jej pełny profil smakowy; z lodem, aby uzyskać schłodzone, lekko rozcieńczone doznanie lub z odrobiną wody, aby otworzyć związki aromatyczne. Można jej również używać w koktajlach, takich jak Irish Coffee lub Whiskey Sour. Aby wzmocnić jej aromat, połącz ją z uzupełniającymi potrawami, aby podnieść poziom doznań smakowych. Dojrzewające sery, takie jak ostry cheddar lub kremowy ser pleśniowy, wzmacniają bogate i złożone nuty whiskey. Gorzka czekolada może natomiast podkreślać słodycz i głębię trunku.

Aby cieszyć się mieszanką Merlot-Cabernet, podawaj ją w temperaturze nieco niższej od pokojowej, używając dużego kieliszka do czerwonego wina, aby wzmocnić jej aromat. W razie potrzeby przelej wino, aby napowietrzyć je i zmiękczyć taniny. Zakręć winem, aby uwolnić jego bukiet, a następnie weź łyk, aby delektować się jego bogatymi smakami i teksturami. Delektuj się nim powoli i przechowuj wszelkie resztki w chłodnym, ciemnym miejscu z zamkniętym korkiem przez kilka dni.

Dla poszukiwaczy luksusu

Ten nietuzinkowy zestaw połączy wielbicieli bogatych, pełnych win o zrównoważonej owocowości i strukturze z entuzjastami irlandzkiej whiskey dla wymagających. Złożony profil smakowy obydwu alkoholi sprawia, że ​​jest to doskonały wybór dla tych, którzy cenią sobie wysokiej jakości, dobrze leżakowane trunki i dla poszukujących nieco luksusowego doświadczenia podczas picia.

Informacje szczegółowe