Dlaczego warto kupić whisky Aberfeldy 12 years old Madeira Cask?

1. Aberfeldy to domowa destylarnia marki Dewar’s. Leży w sercu Highlands i słynie z łagodnych, miodowych whisky.
2. Edycja finiszowana w beczkach po winie Madeira, część limitowanej serii „Cask Finishes”.
3. Miód, owoce cytrusowe, rodzynki, pieczone jabłka i migdały. Finisz długi i słodki, z odrobiną korzennej przyprawy i migdałów.
4. Madeira nadaje whisky słodyczy i głębi, zachowując łagodność klasycznej 12-letniej Aberfeldy. Nietorfowa.
5. Filtrowana na zimno, barwiona, moc 40%.
6. Idealna na prezent, dla początkujących lub jako codzienna whisky deserowa.
7. Świetna na wieczór lub jako elegancki dodatek do serów.
8. Znakomity wybór dzięki eleganckiemu opakowaniu i słodkiemu profilowi smakowemu.
9. Woda do destylacji pochodzi z Pitilie Burn – źródła uważanego za „złote” przez lokalnych mieszkańców.
10. Finisz w beczkach po Madeirze trwa kilka miesięcy i odbywa się w historycznych magazynach destylarni.

Owocowy finisz od Aberfeldy

12-letni Aberfeldy Madeira Cask to whisky, która potrafi zaskoczyć. Na pierwszy rzut oka – klasyczny Highland, łagodny, przyjazny, o mocy 40%. Ale kiedy da się jej chwilę, pokazuje drugie dno – za sprawą finiszowania w beczkach po słodkim winie Madeira, nabiera charakteru. To nie jest rewolucja, raczej finezyjne doprawienie klasyka – ale zrobione z dużym wyczuciem.

Odsłona single malt

Destylarnia Aberfeldy działa od końca XIX wieku, założona przez braci Dewarów z myślą o zasilaniu ich rosnącej potęgi w świecie blended whisky. To właśnie tutaj powstaje serce blendu Dewar’s – delikatne, miodowe, czyste w stylu. Przez lata Aberfeldy funkcjonowało raczej w cieniu, ale od jakiegoś czasu zaczęła coraz śmielej pokazywać się jako single malt. I dobrze, bo potrafi więcej, niż mogłoby się wydawać.

Beczki po winie Madeira

Wersja Madeira Cask to klasyczne 12 lat dojrzewania w beczkach po bourbonie, a potem dodatkowy czas w beczkach po winie z Madery. Nie wiadomo dokładnie, ile trwa finisz – producent nie zdradza – ale efekt jest wyraźnie wyczuwalny. Whisky zyskuje słodko-winne nuty, więcej owoców, trochę deserowego charakteru. Nie jest to przesadzone – to nadal Aberfeldy, z jego typowym miodem, zbożem, odrobiną wanilii – ale z wyraźnym, owocowym twistem.

Przyprawy i owoce

To whisky pełna owocowych akcentów, którym towarzyszą nuty orzechów i przypraw.

• Barwa: soczysty ogień;

• Aromat: morele, rodzynki, jabłka, skórkę pomarańczową, figa;

• Smak: miód, przyprawy, cytryna, delikatna nuta orzechów;

• Finisz: bardzo długi, ale przyjemnie ciepły, lekko taniczny;

Idealna na spokojny wieczór

To whisky, którą otwierasz wieczorem i po prostu pijesz z przyjemnością. Najlepiej w klasycznym kieliszku, bez pośpiechu. Można dodać kilka kropli wody, ale nie trzeba – wszystko już tu jest na miejscu. Idealna na początek wieczoru, do rozmowy, albo jako coś łagodniejszego po bardziej wymagającym dramie.

Czerń i złoto, czyli stonowana klasyka

Butelka ma charakterystyczny, lekko beczułkowaty kształt Aberfeldy. Etykieta różni się nieco od standardowej 12 – nawiazuje do specyficznego finiszu i zwraca uwagę czarno-złocistą kolorystyką. Do tego obszerne opakowanie – stonowane, dobrze zaprojektowane.

I dla doświadczonych, i dla początkujących

Dla każdego, kto lubi łagodną, dobrze zrobioną whisky z lekkim twistem. Dla początkujących – bo nie przytłacza. Dla bardziej doświadczonych – bo finisz naprawdę robi robotę. I jako prezent – sprawdzi się świetnie, nie jest przesadzona, ale ma w sobie coś ciekawego.

Informacje szczegółowe