Szkocja spotyka Kalifornię

18-letnia whisky Aberfeldy Old Napa Valley Cabernet Sauvignon Wine Cask to wybitna szkocka whisky single malt o mocy 43%, leżakowana przez 18 lat i finiszowana w beczkach po winie Cabernet Sauvignon z Napa Valley w Kalifornii. Dokładnie przemyślany proces dojrzewania nadał whisky bogaty i złożony profil z nutami ciemnych owoców, czerwonych jagód, wanilii i subtelnych przyprawy, wraz z gładkim, trwałym finiszem.

Tradycja z innowacyjnym twistem

Destylarnia Aberfeldy, założona w 1824 roku przez rodzinę Dewarów, zlokalizowana jest w Aberfeldy w Szkocji i może poszczycić się bogatym dziedzictwem w zakresie produkcji whisky. Początkowo założona w celu produkcji whisky do blendowania, szybko zyskała reputację dzięki jakości, przyczyniając się do powstania słynnych szkockich whisky typu blended Dewar. Wytwarzane w destylarni single malty słyną z charakterystycznej miodowej słodyczy, którą zawdzięczają czystej, bogatej w minerały wodzie pochodzącej z pobliskiego Pitilie Burn. Z biegiem lat Aberfeldy poszerzyła swoją ofertę o whisky dojrzewające i eksperymentalne wykończenia beczek, co odzwierciedla jej ciągłe zaangażowanie w innowacje i jakość.

Finisz w beczkach po winie Cabernet Sauvignon z Napa Valley

Proces wykańczania w produkcji whisky polega na przeniesieniu whisky, zazwyczaj po jej początkowym dojrzewaniu, do innego rodzaju beczki w celu dalszego rozwinięcia i ulepszenia jej profilu smakowego. To wtórne dojrzewanie, zwane „finiszem”, pozwala whisky wchłonąć nowe cechy z różnych beczek, tworząc bardziej złożony i dopracowany produkt końcowy. Beczki Cabernet Sauvignon z Napa Valley są używane podczas starzenia whisky, aby nadać jej bogaty, złożony smak, który odzwierciedla cechy tego słynnego czerwonego wina. Napa Valley, położona w Kalifornii, słynie z najwyższej jakości win Cabernet Sauvignon, które znane są z głębokich, mocnych smaków, w tym nut ciemnych owoców, czarnej porzeczki oraz nut dębu i przypraw.

Subtelne przyprawy i dojrzałe owoce

Wpływ beczki Cabernet Sauvignon dodaje głębi smaku, z nutami słodkich owoców, nutą pikanterii i gładką, aksamitną konsystencją.

• Barwa: ciemny bursztyn;

• Aromat: czarne porzeczki i jeżyny, uzupełnione nutami wanilii, dębu i subtelnych przypraw;

• Smak: mocny i warstwowy z nutami dojrzałych czerwonych i ciemnych owoców, ciemnej czekolady i nutą tytoniu lub skóry;

• Finisz: długi i gładki, z utrzymującymi się nutami owocowymi, odrobiną garbników z beczki po winie i zrównoważoną słodyczą odzwierciedlającą wpływ wina;

Subtelne nuty do odkrycia

Aby w pełni docenić bogate i złożone smaki bursztynowej ekspresji dodaj odrobinę wody. Wówczas otworzysz aromaty i odkryjesz bardziej subtelne nuty. Aby uzyskać lekko schłodzoną wersję, whisky można również podać na skałach, co lekko rozcieńczy dram i uwydatni jego gładki, niuansowy finisz. Aby odpowiednio delektować się 18-letnią beczką po winie Cabernet Sauvignon, wlej ją do kieliszka w kształcie tulipana. Zacznij od rozkoszowania się ekspresją, aby doświadczyć jego bogatych, wielowarstwowych smaków i złożonych nut inspirowanych winem.

Elegancja i jakość

Czarna etykieta na froncie obłej butelki jest wyrafinowana, ozdobiona szczegółowymi i stylowymi elementami, w tym wyraźną nazwą Aberfeldy, wraz z informacją o wieku i szczegółami dotyczącymi wykończenia beczki Napa Valley Cabernet Sauvignon. Zawiera złote akcenty, które podkreślają jej luksusowy wygląd. Butelka jest zamknięta wysokiej jakości korkiem, zapewniającym świeżość i zachowującym integralność whisky. Opakowanie emanuje elegancją i jakością, pasując do wyróżniającego się profilu whisky.

Coś dla wymagających poszukiwaczy doznań

18-letnie wydanie Aberfledy jest idealne dla wymagających entuzjastów whisky i kolekcjonerów, którzy poszukują wyrafinowanego i unikalnego single malta o złożonym profilu smakowym, łączącym tradycyjny szkocki charakter z odważnym, dopracowanym wpływem Cabernet Sauvignon. To idealny wybór dla tych, którzy cenią sobie wyrafinowane i innowacyjne doznania płynące z whisky.

Webstories Aberfeldy

Aberfeldy czyli o złotym sercu whisky

Aberfeldy

Informacje szczegółowe