AN CNOC 16Y 125 ANNIVERSARY 56,3% 0,7L

125 lat historii destylarni Knockdhu

Destylernia Knockdhu (w języku galeickim "Czarne Wzgórze") swoje istnienie zawdzięcza Johnowi Morrisonowi. To on odnalazł W Banffshire na północnym zachodzie Szkocji doskonałe miejsce do produkcji whisky. Krystalicznie czyste źródła, połacie pól dogodnych do uprawy jęczmienia, niewyczerpalne zasoby torfu a także bezpośrednia bliskość nitki kolei. Nie mógł sobie wymarzyć lepszego miejsca. W 1894 roku stanęła tam destylernia zbudowana z lokalnego granitu, z dwoma miedzianymi alembikami ogrzewanymi węglem (później parą wodną). Tak rozpoczęła się już ponad 125cioletnia historia niezwykłej whisky zrodzonej z dumy i pasji a obecnie znanej na całym świecie pod nazwą anCnoc (w języku galeickim "Wzgórze").

W Knockdhu metody produkcji destylatów niemal nie zmieniły się

Gdyby była możliwa a John Morrison pojawił się u wrót Knockdhu zapewne odnalazłby się w niej w mgnieniu oka. Dbałość o tradycję jest tu sprawą honoru a dwa miedziane alembiki, choć ogrzewane w sposób nowocześniejszy i wydajniejszy, zostały zachowane w niezmienionej wielkości i kształcie.

125 lat "nowoczesnej tradycji", bo tak określa się metody pracy nad AnCnoc

W roku 2019 Knockdhu świętowała jubileusz lokacji. Była to idealna okazja aby stworzyć coś naprawdę niezwykłego. W tym roku świat poznał limitowane wersje single malt: 16letnią oraz Peated.

AnCnoc 16Y 125th anniversary

Leżakowana w beczkach po bourbonie, butelkowana z mocą 56,3% anCnoc 16Y 125th anniversary zachwyca bogatym bukietem smaków i aromatów w niebywale lekkiej formie. Jest po prostu wyborna! Jasnozłocisty kolor daje poczucie, że trzymamy w dłoni coś niezwykle cennego. Urzeka wspaniałym bukietem pełnym świeżych cytrusów, słodkiej wanilii i toffi, aromatami polnych kwiatów tonowanymi miękką nutą przypraw korzennych, kokosa i dębu. W smaku kremowa z nutami wanilii, biszkopta, skórki cytrynowej, winogron, ananasa, świeżego imbiru i wiosennych pędów. Do prawdy w tym bogactwie smaków i aromatów nie sposób się nie zatracić! Finish długi i przyjemny. Z nutami pieprzu, świeżego siana i dębu.

Nos: Cytrusy, wanilia, toffi, kwiaty, delikatny kokos, przyprawy korzenne, dębina

Smak: krem waniliowy, biszkopt, świeżo starta skórka cytryny, winogrono, ananas, kiwi, imbir, świeże drewno

Finisz: długi, nuty pieprzu, świeże siano, dębina

AnCnoc 16Y 125th anniversary aż prosi się o szklaneczkę typu glencairn, by z jej pomocą odkrywać co raz to nowe aromaty, smaki, doznania i móc w pełni rozkoszować się tą niezwykłą whisky.

Dla kogo

Dla każdego fana whisky pozycja obowiązkowa! Dla tych, którzy stawiają pierwsze kroki w świecie tego trunku pozycja doskonała, bo z każdym łykiem mogą odkrywać ją na nowo. Niewątpliwie sprawi przyjemność każdemu.

Webstories An Cnoc

Różnorodna gama An Cnoc

KNOCKDHU Spod czarnego wzgórza

Jak powstaje whisky An Cnoc?

KNOCKDHU cz.1 i cz.2

Informacje szczegółowe