DARKNESS TENNESSEE RYE 5Y 49,6 0,5L

5-letnia whisky żytnia

Do leżakowania ekspresji Darkness używa się różnych beczek po sherry, w tym Oloroso, Pedro Ximenez, Manzanilla, Palo Cortado i Moscatel. Każda whisky zwykle spędza 6 miesięcy w swojej oktawie, zanim zostanie zabutelkowana. 5-latek o mocy 49,6% alkoholu to żytnia whisky z Tennessee, która dopełniła się w beczkach po Pedro Ximenez. Rezultatem jest wyjątkowe połączenie aromatów „sherry”, które pięknie komponują się z charakterystycznymi pikantnymi elementami żyta. W aromacie wyczuwalne są słodkie nuty cytrusowe, czekolada, chili i mocny powiew dębu. W smaku łączą się nuty kremowej wanilii i miętowej czekolady. Na koniec pojawiają się ziemiste nuty kminku i przypraw z delikatną nutą migdałów.

Prosto z Tennessee

W swojej najbardziej podstawowej formie whisky żytnia jest zrobiona z zacieru, którego co najmniej 51 procent to ziarno żyta. Legenda głosi, że George Washington użył zacieru do swojej whisky żytniej, który składał się w 60% z żyta. Inne składniki zacieru to zwykle jęczmień i kukurydza, ale jeśli procent żyta jest mniejszy niż 51, to nie jest żytnia whisky. Ponadto musi leżakować w nowych beczkach z opalanego dębu. Tym razem kolekcja Darkness nie zdradza, z jakiej konkretnie destylarni pochodzi whisky. Wiadomo jedynie, że była destylowana w stanie Tennessee w USA.

Pedro Ximenez na finisz

Do klasycznego, amerykańskiego stylu dołącza element w postaci finiszu w beczkach po sherry. W przypadku 5-letniej żytniej z Tennesseee, kolekcja Darkness zdecydowała się wykorzystać dębową beczkę po sherry Pedro Ximenez w typie octave. Beczki oktawowe to beczki złożone na nowe i o mniejszej objętości. Mają 60 litrów, co sprawia, że alkohol wewnątrz szybciej dojrzewa i przechodzi smakami oraz aromatami.

Chilli, dąb i kminek

Żytni 5-latek oferuje nuty cytrusów w zestawie z dębem i chilli. Na finiszu znajdziecie fale migdałów i przyprawy.

Barwa: mahoń;

Aromat: pomarańcze i sok z cytryny, chili i dąb;

Smak: wanilia, czekolada z miętą;

Finisz: nuty przypraw, kminek, migdały i słodycz;

W Manhattanie i koktajlu Sazerac

Bez wątpienia to amerykańska whisky jest synonimem koktajlu - wszystkie klasyczne miksy były oparte na amerykańskim duchu: od Manhattanu, poprzez Old-Fashioned, aż po Sazerac. 5-latek od Darkness również świetnie smakuje jako główny składnik drinków.

Zboże i winogrona

Obszerne, prostokątne pudełko w kolorze czarnym mieści zgrabną, lekką pękatą butlę z bezbarwnego szkła i o długiej szyjce. Etykieta na froncie butelki również jest czarna, z tłem kontrastują białe i złote napisy. Zwróćcie uwagę na logo kolekcji Darkness i elementy graficzne, jak winogrona i kłos zboża – czyli główne składniki whisky z serii.

Amerykański styl

5-letnia żytnia whisky, dojrzewająca w dębie i finiszująca w beczkach po sherry Pedro Ximenez, prezentuje amerykański styl rodem ze stanu Tennessee. Idealna do sporządzania klasycznych koktajlów alkoholowych. Wspaniały pomysł na prezent dla wielbiciela stylu prosto z USA w nieco ulepszonym wydaniu.

Informacje szczegółowe