TOMINTOUL 15Y PORTWOOD FINISH 46% 0,7L

Whisky dojrzewająca 15 lat, finiszująca w beczkach po winie

Ten 15-letni single malt z destylarni Tominoul w regionie Speyside finiszował w beczkach po winie porto, zanim został zabutelkowany z mocą 46% alkoholu w zgrabnej butli o fioletowej kolorystyce. Dokładnie opracowany proces maturacji pozwolił osiągnąć słodką i soczystą paletę smakową i aromatyczną, w której dominują nuty karmelu, pigwy i winogron.

Whisky z jednej z najwyżej położnych wiosek w Szkocji

Destylarnia Tomintoul powstała w 1964 roku z pomysłu połączenia sił przez dwie firmy brokerskie z siedzibą w Glasgow - Hay & Macleod &Co i W.S. Strong. Na szkockim rynku brakowało wówczas blend whisky. Na lokalizację destylarni wybrano drugą najwyżej położoną wioskę w Szkocji, zaraz w pobliżu słynnego obszaru produkcji whisky Glenlivet. Firmy założycielskie połączyły się z Whyte & Mackay w 1973 roku i zainwestowały w destylarnię, zwiększając liczbę destylatorów z 2 do 4. Produkowana w zakładzie whisky słodowa wnosi wkład do mieszanek Whyte & Mackay.

Przemyślane dojrzewanie słodu

15-letni Tomintoul Portwood Finish zawdzięcza swoją głębię dokładnie opracowanemu sposobowi maturacji. Przypominamy, że aby whisky mogła zostać nazwana szkocką, musi dojrzewać przez co najmniej 3 lata w dębowych beczkach. Gorzelnicy destylarni Tomintoul zdecydowali się zaserwować smakoszom marki trunek leżakujący aż 15 lat w beczkach wykonanych z dębu. Ostatnie lata dojrzewania whisky spędza w beczkach po winie porto, które wpływają na soczysty smak i aromat trunku. Nie ma tutaj miejsca na przypadek – wszystko zostało dokładnie przemyślane!

Soczystość i głębia owoców

15-latek od Tomintoul zachwyca słodyczą i soczystością owoców, szczególnie winogron i pigwy. W finiszu możemy spodziewać się smaku kremowego toffi.

Barwa: przejrzyste złoto;

Aromat: jagody, śmietanka, bułeczki, pieprzny dąb i tytoń;

Smak: jęczmień, karmel, pigwa, lekkie zapachy czerwonego wina;

Finisz: pikantny, śliwkowy, czerwone winogrona i odrobina cukierków toffi;

Bez wody lub z wodą

Degustując owocową whisky ze szkockiej destylarni warto w pełni skupić na najdrobniejszych szczegółach. W tym celu dobrze będzie dodać do trunku odrobinę wody, dosłownie dwie lub trzy krople, które wzmocnią doznania sensoryczne. Rekomendujemy również picie 15-latka bez dodatków. Dla miłych doświadczeń wystarczy jedynie szklanka typu tumbler.

Królewskie złoto i fioletowa tuba

Elegancka i klasyczna butelka o prostym kształcie i fioletowych barwach zdecydowanie zachęca do szybkiego rozpieczętowania i natychmiastowej degustacji. Każda z butelek jest numerowana, a dobrze wiedzieć, że wyszło ich jedynie 4800! Złote akcenty dodają prezentacji szczególnego charakteru i królewskiego klimatu. Single malt sprzedawany jest w biało-fioletowej tubie, na której umieszczono rysunek prezentujący wartko płynący strumień.

Dla speców i nie tylko

15-letni Tomintoul Portwood Finish zdobył złoty medal w konkursie International Spirits Challenge oraz zajął pierwsze miejsce w zestawieniu Jima Murray'a z 2017 roku. Ten wyjątkowy single malt plasuje się wysoko w rankingach, ale z pewnością nie tylko specjaliści i krytycy będą w stanie go docenić. To idealna pozycja dla fanów soczystych smaków i whisky o owocowym charakterze.