Tomintoul z doskonałym finiszem

Szkocka destylarnia Tomintoul prezentuje niewielką partię whisky, stworzoną przez Master Distillera Roberta Fleminga, dojrzewającą w beczkach po bourbonie i finiszującą w beczkach po sherry Pedro Ximenez. Dram butelkowany z mocą 40% alkoholu oferuje pełnię głębokich, owocowych smaków i aromatów. Rozgrzewający, dębowy finisz pozostaje długo na podniebieniu i nie daje łatwo o sobie zapomnieć.

Z wioski Tomintoul

Destylarnia Tomintoul, biorąca swoją nazwę od pobliskiej wioski w regionie Speyside, została zbudowana podczas wielkiego boomu whisky w latach 60-tych. W kolejnych latach dość często zmieniała właścicieli, aż na przełomie wieków trafiła w ręce firmy Angus Dundee plc. Ich pierwszym single maltem było 10-letnie wydanie z 2002 roku i od tego czasu prezentowali nowe dramy niemal każdego roku. Podstawowy asortyment destylarni to single malty w wieku od 10 do 25 lat, ale marka często prezentuje specjalne wydania, takie jak Tomintoul Small Batch Pedro Ximenez Sherry Cask.

Whisky z finiszem w beczkach po sherry

Gorzelnia Tomintoul wyposażona jest w 12-tonową kadź zacierną oraz sześć myjek ze stali nierdzewnej. Źródłem wody do produkcji whisky jest Ballantruan. Tomintoul to rarytas wśród destylarni, operujący z maksymalną wydajnością 3,3 mln litrów alkoholu rocznie. Wydanie Tomintoul Small Batch to specjalna propozycja whisky, dojrzewającej w dębowych beczkach po amerykańskim bourbonie, a następnie finiszującej w beczkach po hiszpańskiej sherry Pedro Ximenez. Taki dobór beczek do etapu maturacji odpowiada za owocowe smaki i aromaty dramu.

Żurawina, miód i korzenne przyprawy

Finiszująca w beczkach po sherry prosto z Andaluzji whisky zachwyca głęboką paletą smakową. Pod bursztynową szatą kryją się nuty suszonych owoców, orzechów, ciasta i słodkiego dębu.

Barwa: ciemny, głęboki bursztyn;

Aromat: słodka melasa, soczyste figi i rodzynki;

Smak: chlebek bananowy z żurawiną, orzechy włoskie i korzenne przyprawy;

Finisz: kakao, biszkopty z miodem i kremowy dąb;

Nowe wrażenia a każdym łykiem

Single malt z regionu Speyside doskonale smakuje bez dodatków. Tej whisky niczego nie brakuje, dlatego warto poznawać ją bez zakłóceń. Do dramu można dodać jednak dwie krople niegazowanej wody, aby nieco wybić na pierwszy plan niektóre z głębiej ukrytych smaków i aromatów. Warto eksperymentować z formą degustacji i odkrywać whisky na nowo z każdym łykiem.

Elegancka prostota i wartki strumień

Butelka z bezbarwnego szkła, z profilowaną szyjkę średniej długości, nieco poszerzona w górnej części, czeka w pudełku prezentowym w kształcie tuby. Na tubie umieszczono wartki strumień, źródło krystalicznie czystej wody, niezbędnej do produkcji doskonałej whisky. Etykieta na zgrabnej butelce pozbawiona jest ozdobników, ma prosty design. Finezyjna czcionka i złote napisy zwracają uwagę, a w dolnej części etykiety można dojrzeć podpis Master Distillera, odpowiedzialnego za wydanie single malta Tomintoul Small Batch Pedro Ximenez Sherry Cask.

Owocowy Tomintoul dla fanów słodkich przyjemności

Specjalnie wydanie whisky destylarni Tomintoul łączy w jednej butelce styl szkockiego regionu Speyside z klimatem hiszpańskiej Andaluzji. Wyjątkowy single malt o świeżym charakterze, pełen owoców i przyjemnej słodyczy to idealna pozycja dla wielbicieli przyjemnych i lekkich dramów. Butelka pięknie prezentuje się na półce, a whisky zachwyca bursztynową barwą w szklance.

Informacje szczegółowe