Dlaczego warto kupić whisky Bowmore 15 years old?
- Destylarnia Bowmore to najstarsza destylarnia na wyspie Islay – działa od 1779 roku.
- Klasyczny 15-latek z podstawowej oferty destylarni.
- Torf, gorzka czekolada, wiśnie, toffi, suszone owoce. Finisz długi, dymny i lekko pikantny.
- Dojrzewa w beczkach po bourbonie, a ostatnie lata spędza w beczkach po sherry Oloroso.
- Moc 43%, filtrowana na zimno i barwiona karmelem.
- Świetna dla osób łączących torf z wpływem sherry – do picia solo.
- Klasyczna sherry-torfowa whisky w rozsądnej cenie.
- San Francisco World Spirits Competition 2020 – złoto.
- Doskonała na prezent – klasyczny wiek, dobra reputacja, eleganckie opakowanie.
- Marka zdobyła wiele nagród i uznanie na całym świecie, co potwierdza jej status jako jednej z ikon świata whisky
15-letni Bowmore to klasyczny szkocki single malt z najstarszej destylarni na Islay. Leżakujący 15 lat, doskonale balansuje torfowy charakter z subtelną słodyczą. Jak głosi etykieta, to „wyjątkowy finisz w beczkach po sherry, który rozwija warstwy bogatej, dymnej złożoności”. Dzięki beczkom po sherry Oloroso Bowmore 15 oferuje bogaty, głęboki profil, ceniony zarówno przez koneserów, jak i początkujących.
Bowmore to najstarsza destylarnia na Islay – założył ją w 1779 roku miejscowy kupiec i rolnik David Simson, którego podpis do dziś widnieje na opakowaniach. W 1837 roku zakład przejęli bracia William i James Mutter z Glasgow, którzy zmodernizowali produkcję i sprowadzali jęczmień oraz węgiel własnym parowcem. Podczas II wojny światowej w budynkach destylarni stacjonowało dowództwo RAF Coastal Command. W 1963 roku Bowmore kupił Stanley P. Morrison, a od 1994 roku należy do japońskiego koncernu Suntory (dziś Suntory Global Spirits).
Bowmore to jedna z nielicznych szkockich destylarni, które wciąż mają własne podłogi słodownicze – ręcznie obracany jęczmień jest suszony dymem torfowym i pokrywa część zapotrzebowania gorzelni. Słód torfowany jest do około 25 ppm, co daje dym wyraźny, ale nie przytłaczający. Wodę destylarnia czerpie z rzeki Laggan, a część whisky dojrzewa w legendarnym magazynie No. 1 Vaults, położonym poniżej poziomu morza – jednym z najstarszych magazynów dojrzewania whisky w Szkocji. Bowmore 15 dojrzewa najpierw w beczkach po bourbonie, a ostatnie lata spędza w beczkach po sherry Oloroso, które nadają mu nut ciemnych owoców i przypraw.
15-letni Bowmore wyróżnia się doskonałą równowagą między torfowym dymem a słodyczą.
Barwa: rubinowy bursztyn;
Aromat: nuty torfu, suszonych owoców, karmelu i czekolady;
Smak: whisky jest pełna, z wyczuwalnymi akcentami ciemnych owoców, toffi, przypraw korzennych i delikatnej wanilii;
Finisz: długi i ciepły, z nutami dymu, sherry oraz subtelnym akcentem gorzkiej czekolady;
Najlepiej degustować go w temperaturze pokojowej, w kieliszku typu Glencairn. Kilka kropel wody otworzy dodatkowe warstwy. Świetnie komponuje się z gorzką czekoladą, serami pleśniowymi i suszonymi owocami.
Wysokie pudełko ma białą górę i rdzawoczerwony dół z hasłem „Today as it was then – Est. 1779”. Wysoka, smukła butelka z bezbarwnego szkła ma wytłoczony u dołu napis „No. 1 Vaults” i zaokrągloną etykietę ze złotymi akcentami, na której widnieje hasło o magazynie No. 1 Vaults – jednym z najstarszych na świecie – i podpis założyciela, Davida Simsona.
15-letni Bowmore to whisky dla miłośników torfu, którzy cenią głębię i złożoność, oraz dla fanów deserowych nut sherry – świetna na specjalne okazje i na prezent.
| Kraj | Szkocja |
|---|---|
| Rodzaj whisky | Single Malt |
| Region | Islay |
| Producent | Bowmore Distillery |
| Marka | BOWMORE |
| Właściciel | Suntory Global Spirits |
| Bottler | oficjalny |
| Wiek | 15Y |
| Zawartość alkoholu | 43 |
| Pojemność | 0.7L |
| Dojrzewanie - beczka | dąb amerykański po bourbonie |
| Finisz - beczka | sherry Oloroso |
| Filtrowanie | filtrowana na zimno |
| Barwienie | karmel |
| Opakowanie | Karton |
| Typ whisky | torfowa |