15-letnia whisky Bowmoreto klasyczna szkocka single malt, pochodząca z jednej z najstarszych destylarni na Islay – regionu słynącego z produkcji torfowych whisky. Leżakująca przez 15 lat whisky jest doskonałym przykładem umiejętności balansowania między torfowym charakterem a subtelną słodyczą. Dzięki wykończeniu w beczkach po sherry Oloroso, Bowmore oferuje bogaty, głęboki profil smakowy, który jest ceniony zarówno przez koneserów, jak i początkujących miłośników whisky.
Destylarnia Bowmore, założona w 1779 roku, jest jedną z najstarszych działających destylarni w Szkocji. Położona nad zatoką Loch Indaal na wyspie Islay, Bowmore od wieków wykorzystuje surowce i wpływ morski regionu, co nadaje jej whisky niepowtarzalny charakter. Bowmore słynie z harmonijnego łączenia torfowych nut z wyrafinowaną słodyczą, co sprawia, że jej produkty wyróżniają się na tle innych whisky z Islay. Marka zdobyła wiele nagród i uznanie na całym świecie, co potwierdza jej status jako jednej z ikon świata whisky.
Proces produkcji 15-letniej edycji whisky Bowmore rozpoczyna się od tradycyjnej metody słodowania jęczmienia na podłogach słodowych, co w dzisiejszych czasach jest rzadkością. Słód jest suszony przy użyciu torfu, co nadaje whisky charakterystyczne dymne nuty. Po destylacji w miedzianych alembikach, whisky dojrzewa przez 15 lat, początkowo w beczkach po bourbonie, a następnie przez kilka lat w beczkach po sherry Oloroso. To drugie dojrzewanie nadaje jej bogaty, owocowy charakter z nutami ciemnych owoców i przypraw, który doskonale uzupełnia torfowy profil trunku.
15-letni single malt Bowmore wyróżnia się doskonałą równowagą między torfowym dymem a słodyczą.
Barwa: rubinowy bursztyn;
Aromat: nuty torfu, suszonych owoców, karmelu i czekolady;
Smak: whisky jest pełna, z wyczuwalnymi akcentami ciemnych owoców, toffi, przypraw korzennych i delikatnej wanilii;
Finisz: długi i ciepły, z nutami dymu, sherry oraz subtelnym akcentem gorzkiej czekolady;
Złocistą whisky Bowmore najlepiej degustować w temperaturze pokojowej, używając kieliszka typu Glencairn, aby w pełni docenić jej złożone aromaty. Można dodać kilka kropel wody, co otwiera dodatkowe warstwy smakowe i łagodzi torfowe nuty. Whisky ta doskonale sprawdzi się solo, ale równie dobrze komponuje się z czekoladą o wysokiej zawartości kakao, serami pleśniowymi lub suszonymi owocami.
Butelka Bowmore ma klasyczny, elegancki wygląd, charakterystyczny dla produktów marki. Wysoka, smukła forma butelki podkreśla jej prestiż, a etykieta z brązowymi i złotymi akcentami nawiązuje do dojrzewania w beczkach po sherry Oloroso. Trunek ma bogaty, bursztynowy kolor z miedzianymi refleksami, który jest efektem długiego leżakowania i wpływu beczek. Całość prezentuje się doskonale i przyciąga uwagę na każdej półce. Butla czeka w zgrabnym opakowaniu.
15-letnia Bowmore to whisky dla miłośników torfowych trunków, którzy cenią sobie głębię i złożoność smaku. Dzięki dojrzewaniu w beczkach po sherry, whisky ta przypadnie do gustu również tym, którzy lubią nuty owocowe i deserowe w połączeniu z dymnym charakterem. Jest to doskonały wybór zarówno dla doświadczonych koneserów, jak i osób, które chcą rozpocząć swoją przygodę z whisky z Islay. Idealna na specjalne okazje lub jako prezent dla miłośnika whisky.
Kraj | Szkocja |
---|---|
Rodzaj whisky | Single Malt |
Region | Islay |
Producent | Bowmore Distillery |
Marka | BOWMORE |
Właściciel | Suntory Global Spirits |
Bottler | oficjalny |
Wiek | 15Y |
Zawartość alkoholu | 43 |
Pojemność | 0.7L |
Dojrzewanie - beczka | dąb amerykański po bourbonie |
Finisz - beczka | sherry |
Filtrowanie | filtrowana na zimno |
Barwienie | karmel |
Opakowanie | Karton |
Typ whisky | torfowa |