COOPERS CHOICE GLENALLACHIE 55% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Cooper's Choice Glenallachie Summer Fruits?

1. Glenallachie to destylarnia ze Speyside założona w 1967 roku, od 2017 roku w rękach Billy'ego Walkera.
2. Dąb amerykański i finisz w beczce po porto Ruby.
3. Truskawki, czerwone porzeczki, przyprawy i soczyste porto.
4. Moc beczki 55%, niefiltrowana na zimno, niebarwiona.
5. Butelkowana w 2022 roku, z beczki nr 9602 – tylko 360 butelek.
6. Co ciekawe – whisky z serii The Cooper's Choice zdobyły szereg nagród i podbiły podniebienia konsumentów.
7. Butelkuje ją The Vintage Malt Whisky Co. z Glasgow (od 1992 roku) – nazwa serii Cooper's Choice to hołd dla bednarzy, którzy od wieków wybierają najlepsze beczki.
8. Edycja limitowana Summer Fruits – whisky o profilu letnich owoców.
9. Dla kolekcjonerów i miłośników niezależnych bottlingów z pojedynczej beczki.
10. Najlepiej pić bez dodatków; przy mocy 55% kilka kropli wody otworzy aromat.

Letnie owoce z Glenallachie

Cooper's Choice „Summer Fruits” to szkocki single malt z destylarni Glenallachie ze Speyside. Po dojrzewaniu w dębie amerykańskim whisky trafiła do beczki po porto Ruby. W 2022 roku z beczki nr 9602 napełniono 360 butelek z mocą beczki 55%.

Glenallachie

Destylarnię zbudowano w 1967 roku u stóp góry Ben Rinnes, według projektu Williama Delmé-Evansa. Przez lata pracowała głównie dla blendów, m.in. Clan Campbell. W 2017 roku kupił ją doświadczony blender Billy Walker ze wspólnikami i od tego czasu Glenallachie słynie z odważnych, beczkowych single maltów.

Cooper's Choice – wybór bednarza

The Cooper's Choice to seria niezależnego bottlera The Vintage Malt Whisky Company z Glasgow, założonego w 1992 roku przez Briana Crooka – wcześniej dyrektora eksportu destylarni Bowmore. Firma wybiera pojedyncze beczki z różnych szkockich gorzelni i butelkuje je bez barwienia i filtracji na zimno, a wiele z nich dodatkowo finiszuje w beczkach po winach i innych trunkach. Nazwa serii oddaje hołd bednarzom – rzemieślnikom, którzy przygotowują beczki, a na etykiecie zawsze widnieją trzej bednarze przy pracy. Każde wydanie to kilkaset numerowanych butelek z jednej beczki.

Letnie owoce

Porto Ruby nadało whisky truskawek, czerwonych porzeczek i przypraw.

• Barwa: bursztynowa;

• Aromat: truskawki, czerwona porzeczka, przyprawy;

• Smak: mocny i bogaty, soczysty, słodki słód, nuty wina porto;

• Finisz: długi, z dużą ilością słodyczy i przypraw;

Bez dodatków

Whisky z pojedynczej beczki najlepiej degustować czystą, w kieliszku typu tulipan. Przy mocy 55% warto po chwili dodać kilka kropli wody – złagodzą alkohol i wydobędą kolejne nuty.

Port Wood Finish

Pękata butelka o grubym dnie ma kremową etykietę z trzema bednarzami, rokiem destylacji i opisem pochodzenia whisky: data destylacji i butelkowania, rodzaj i numer beczki, wiek oraz nakład. Kolorowy pasek na dole mówi o charakterze wydania: „Port Wood Finish”. Butelka trafia do jasnego kartonika z okienkiem i napisem „Single Cask Release”.

Dla smakosza

Soczysta, owocowa whisky dla tych, którzy cenią wpływ beczki na destylat. Dobry prezent dla miłośnika porto i Speyside.

Informacje szczegółowe