KILCHOMAN SANAIG 46% 0,7L GB

KukunawaOfertaKILCHOMANSzkocjaSingle Malt
zdj臋cie produktu KILCHOMAN SANAIG 46% 0,7L GB 0

cena: 269.00 z艂
DOST臉PNO艢膯 13 sztukCZAS WYSY艁KI do 48 godzinBRANDKILCHOMAN
VOL%46
POJEMNO艢膯0.7L
KRAJSzkocja
RODZAJSingle Malt
NA OKAZJEEveryday dram
NA OKAZJEDymne i torfowe

Kilchoman, kt贸ry dojrzewa w beczkach po sherry Oloroso

Destylarnia Kilchoman po raz kolejny prezentuje ciekaw膮 pozycj臋 w swoim katalogu. Kilchoman Sanaig to single malt z oferty podstawowej szkockie gorzelni. Destylaty whisky przez okres od 4 do 5 lat dojrzewaj膮 w klasycznych d臋bowych beczkach po bourbonie oraz w beczkach po sherry Oloroso. Szczeg贸lnie drugi typ beczek nadaje trunkowi wyj膮tkowych walor贸w smakowych i aromatycznych, w kt贸rych dominuj膮 nuty ma艣lane, akordy winogron i czerwonych jab艂ek oraz elementy gorzkiej czekolady. Single malt butelkowany jest z moc膮 46% alkoholu i nie jest poddawany filtracji na zimno. Nazwa whisky zosta艂a zainspirowana urocz膮 skalist膮 zatok膮 Sanaig, po艂o偶on膮 w pobli偶u gorzelni.

Kilchoman to najm艂odsza destylarnia na wietrznej, szkockiej wyspie Islay. Tereny te kojarzone s膮 przede wszystkim z produkcj膮 mocno torfowej whisky o wyj膮tkowo dymnych aromatach palonego ogniska, wodorost贸w, solanki morskiej, a czasem nawet medycznego sprz臋tu. Gorzelnia zosta艂a otwarta w 2005 roku przez Anthony鈥檈go Willsa. Marzeniem przedsi臋biorcy by艂o stworzenie w pe艂ni samowystarczalne gorzelni. Zak艂ad wyr贸偶nia si臋 na tle innych szkockich destylarni tym, 偶e w艂a艣ciwie wszystkie etapy produkcji whisky odbywaj膮 si臋 za murami gorzelni.聽 Destylarnia odpowiada zar贸wno za posiew j臋czmienia, jaki i za butelkowanie swoich wytwor贸w. Nie b臋dzie przesad膮 stwierdzenie, 偶e Kilchoman to wci膮偶 rozwijaj膮ca si臋, mocna konkurencja dla pozosta艂ych destylarni Islay.

Uk艂on w stron臋 tradycyjnych praktyk

Kilchoman Distillery do produkcji zacieru s艂odowego wykorzystuje j臋czmie艅 typu Optisc i Chalice, kt贸ry samodzielnie hoduje. Warto zauwa偶y膰, 偶e roczna produkcja whisky w gorzelni wynosi zaledwie 120 000 litr贸w rocznie, co zdecydowanie u艂atwia osi膮gni臋cie samowystarczalno艣ci w produkcji. Pami臋tajmy, jak istotna w wielu krokach produkcji jest krystalicznie czysta woda. Destylarnia wykorzystuje wod臋 ze 藕r贸d艂a Allt Gleann Osamail. Niezwykle ciekawy jest fakt, 偶e Kilchoman wykorzystuje pod艂ogi do s艂odowania j臋czmienia. Historia whisky pokazuje 偶e wi臋kszo艣膰 艣wiatowej s艂awy destylarni zrezygnowa艂a z tej praktyki oko艂o lat 60 XX wieku. Najm艂odsza gorzelnia Islay stawia jednak na tradycj臋 i robi uk艂on w stron臋 klasycznych rozwi膮za艅. Wykorzystywane s艂ody s膮 do艣膰 mocno torfowe, co wp艂ywa na obecno艣膰 palonych nut w smaku i aromacie whisky.

Beczki po sherry prosto z Hiszpanii

Podczas etapu fermentacji u偶ywane s膮 偶ywe dro偶d偶e, kt贸re z cukr贸w zawartych w cieczy s膮 w stanie wyprodukowa膰 alkohol o mocy oko艂o 8%. Nast臋pnie dochodzi do dwuetapowej destylacji w miedzianych alembikach. To jednak proces maturacji jest najbardziej istotny dla聽 charakteru Kilchoman Sanaig. Destylaty przez 4 do 5 lat le偶akuj膮 w d臋bowych beczkach po bourbonie, a cz臋艣膰 z nich sp臋dza ten czas w specjalnie wyselekcjonowanych beczkach po sherry Oloroso, sprowadzanych z Hiszpanii. Beczki po sherry zapewniaj膮 whisky bogactwo owocowych smak贸w, nadaj膮 s艂odyczy i g艂臋bi.

Czekolada owoce i karmelowa s艂odycz

Kilchoman Sanaig swoimi smakami i aromatami oddaje charakter sherry Oloroso.聽Racz膮c si臋 tym wyj膮tkowym single malt mo偶na spodziewa膰 si臋 pe艂ni owocowych smak贸w, nut czekolady oraz goryczki d臋bu.

Barwa: mied藕 z refleksami;

Aromat: lekki dym torfowy, nuty wanilii, s艂odki karmel, cynamon i mas艂o, czerwone jab艂ko i winogrona;

Smak: dojrza艂a 艣liwka, gorzka czekolada, troch臋 pieprzu i sk贸rka pomara艅czy, goryczka d臋bu, 艣liwki;

Finisz:聽 d艂ugi i wieloetapowy, z pocz膮tku s艂odki i owocowy a na ko艅cu bardziej dymny;聽

Sposoby na udan膮 degustacj臋

Idealny balans s艂odyczy i goryczy zawarty w szkockim single malcie z destylarni Kilchoman sprawia, 偶e trunek ten idealnie nadaje si臋 do wykorzystania w drinkach, takich jak Manhattan. Trunek sprawdzi si臋 idealnie w艂a艣ciwie we wszystkich owocowych koktajlach. Je艣li jednak jeste艣my fanami klasycznej degustacji, pami臋tajmy o odpowiednim doborze szk艂a. Szklanka typu tumbler powinna by膰 wystarczaj膮ca. Specjali艣ci z pewno艣ci膮 si臋gn膮 po kieliszek do whisky. Do whisky warto doda膰 par臋 kropel wody.聽殴r贸dlana woda sprawia, 偶e whisky otwiera przed podniebieniem now膮 gam臋 smak贸w i aromat贸w, kt贸re nie by艂yby bez niej osi膮galne.

Z艂ota wyspa i geometryczne logo

Kilchoman Sanaig sprzedawany jest w p臋katej butelce o kr贸tkiej szyjce. Szk艂o butli jest bezbarwne, co pozwala w pe艂ni rozkoszowa膰 si臋 rdzaw膮 barw膮 trunku. Na froncie widzimy dwie etykiety 鈥 jedn膮 w kolorze fioletowym, drug膮 w be偶owym. Na fioletowej etykiecie znajduje si臋 widoczna z oddali nazwa whisky, z wyr贸偶nion膮 liter膮 鈥渉鈥. Umieszczona poni偶ej be偶owa etykieta zawiera podpis gorzelnik贸w odpowiedzialnych za przygotowanie trunku.聽 Ci臋偶ko nie zauwa偶y膰 r贸wnie偶 charakterystycznego symbolu marki, kt贸ry przypomina w pewien spos贸b potr贸jnie zakr臋cone fale oceanu. Whisky sprzedawana jest w fioletowym prostok膮tnym pude艂ku ze z艂ot膮 wysp膮 Islay na froncie.

Konkurencja dla innych destylarni Islay

Wszelkie wypusty z destylarni kilchoman, r贸wnie偶 Kilchoman Sanaig, to idealna propozycja dla pan贸w single malt whisky z Islay. Produkty najm艂odszej na wyspie gorzelni spokojnie mog膮 r贸wna膰 si臋 z wytworami starszych koleg贸w.聽Mimo kr贸tkiej obecno艣ci na rynku, destylarnia udowodni艂a wielokrotnie, 偶e tworzy whisky z najwy偶szej p贸艂ki. Kilchoman Sanaig obok klasycznego dla tej lokalizacji torfowego charakteru, prezentuje r贸wnie偶 owocowe i s艂odkie nuty. Z聽 pewno艣ci膮 zachwyci zar贸wno nowicjuszy, jak i fan贸w prawdziwych single malt贸w z Islay.

Podobne whisky

zdj臋cie produktu KILCHOMAN LOCH GORM 2015 46% 0,7LKILCHOMAN LOCH GORM 2015 46% 0,7LKILCHOMAN | 46 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Dymne i torfowe399.00 z艂 |
zdj臋cie produktu KILCHOMAN LE COMPTOIR IRLANDAIS SMALL BATCH  BOURBON / OLOROSO / COGNAC 50.60% 0,7%KILCHOMAN LE COMPTOIR IRLANDAIS SMALL BATCH BOURBON / OLOROSO / COGNAC 50.60% 0,7%KILCHOMAN | 50.6 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations485.00 z艂 |
zdj臋cie produktu KILCHOMAN MACHIR BAY 46% 0,7LKILCHOMAN MACHIR BAY 46% 0,7LKILCHOMAN | 46 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Dymne i torfowe210.00 z艂 |
zdj臋cie produktu KILCHOMAN GENESIS 49.4% 0.7LKILCHOMAN GENESIS 49.4% 0.7LKILCHOMAN | 49.4 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations500.00 z艂 |
zdj臋cie produktu KILCHOMAN SMALL BATCH BOURBON / SHERRY CASK 48,7% 0,7LKILCHOMAN SMALL BATCH BOURBON / SHERRY CASK 48,7% 0,7LKILCHOMAN | 48.7 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations499.00 z艂 |

Promowane whisky

zdj臋cie produktu GLENMORANGIE ORGINAL 10Y 40% 0,7L GB NEWGLENMORANGIE ORGINAL 10Y 40% 0,7L GB NEWGLENMORANGIE | 10Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Na prezent139.00 z艂 |
zdj臋cie produktu ARDBEG 10Y 46% 0,7LARDBEG 10Y 46% 0,7LARDBEG | 10Y | 46 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Dymne i torfowe | Na prezent199.00 z艂 |
zdj臋cie produktu ABERLOUR 12Y DOUBLE CASK 40% 0,7L + SZKLANKIABERLOUR 12Y DOUBLE CASK 40% 0,7L + SZKLANKIABERLOUR | 12Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Zestawy175.90 z艂 |
zdj臋cie produktu GLEN MORAY 12Y 40% 0,7L GBGLEN MORAY 12Y 40% 0,7L GBGLEN MORAY | 12Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Na prezent109.90 z艂 |
zdj臋cie produktu CUTTY SARK PROHIBITION 50% 0,7LCUTTY SARK PROHIBITION 50% 0,7LCUTTY SARK | 50 | 0.7L | Szkocja | Blended | Everyday dram | Dymne i torfowe106.00 z艂 |

Opinie

Dominik 2021-02-10
"Delikatnie dymna whisky, fajny delikatny finish. Pi臋kna whisky, dobra na prezent"
levy 2021-12-10
"Islay to moja bajka, a Sanaig to jeden z ciekawszych przedstawicieli wyspy. W odr贸偶nieniu od tych maszyn torfowych jak Lagavulin czy Laphroig jest delikatny i s艂odkawy. Bardzo fajny polecam. "
Remik 2022-04-19
"Rewelacyjna whisky Duuu偶o torfowego dymu i s艂odycz sherry Je艣li kto艣 lubi taki klimat to si臋 nie zawiedzie Polecam !!"

Strefa Klienta

Mapa SerwisuArtyku艂y o whisky

Informacje

Regulamin PlatformyRegulamin Pe艂nomocnictwaPolityka prywatno艣ciKlauzula informacyjna RODOOdst膮pienie od umowy

Kontakt

biuro@kukunawa.pl FacebookKontaktO nas