KAVALAN SOLIST AMONTILLADO 0,7L 56,3%

KAVALANTaiwanSingle Malt
zdjęcie produktu KAVALAN SOLIST AMONTILLADO 0,7L 56,3%

cena: 1390.00 zł
DOSTĘPNOŚĆ 2 sztukCZAS WYSYŁKI do 48 godzinBRANDKAVALAN
POJEMNOŚĆ0.7L
KRAJTaiwan
RODZAJSingle Malt
NA OKAZJEDla konesera

Najlepszy ze wszystkich tajwańskich trunków

Aż do roku 2002 surowe prawo na Tajwanie zabraniało produkcji trunków o tak wysokiej zawartości alkoholu, jaką charakteryzuje się whisky. Gdy przepisy się zmieniły i powstały nowe możliwości T.T. Lee, właściciel jedno z największych koncernów na Tajwanie, postanowił spełnić swoje wieloletnie marzenie o własnej destylarni. Niemalże od razu rozpoczął poszukiwania odpowiedniej lokalizacji i po kilku miesiącach intensywnego przeczesywania wyspy udało mu się ją znaleźć. Idealnym miejscem okazał się wiejski obszar o historycznej przeszłości, którego mieszkańców niegdyś nazywano „Kavalan”. Znajduje się ono w północno-wschodniej części Tajwanu na równinie w pobliżu wysokich gór Snowy Moutains oraz w pobliżu oceanu. Góry dostarczały więc krystalicznie czystej wody lodowcowej, która topniejąc spływała w dół, a napływająca nad ziemię oceaniczna bryza chłodziła gorący klimat Tajwanu czyniąc go jeszcze bardziej wilgotnym. Ponieważ T. T. Lee był ogromnym miłośnikiem klasycznych szkockich single maltów oraz tradycyjnych metod produkcji postanowił zaprosić do pracy szkockiego specjalistę dr Jima Swana. Dr Swan przyjął propozycję i przyjechał na wyspę, by zaprojektować destylarnię, czuwać nad jej budową oraz spędzić pierwsze lata na eksperymentowaniu i wypracowywaniu unikalnego stylu marki. Destylarnię postawiono w zaledwie 9 miesięcy, w roku 2005, i wyposażono ją w sprowadzone ze Szkocji miedziane alembiki o łącznej mocy produkcji 1,5 miliona litrów whisky rocznie. Rok później w 2006, już pod okiem dwóch specjalistów – dr Swana oraz Iana Changa obecnego Mistrza Gorzelnika, wyprodukowano pierwszy destylat. Pierwszą whisky zakorkowano już dwa lata później w roku 2008. Wszystko dzięki temu, że w gorącym klimacie whisky potrzebuje znacznie mniej czasu, by dojrzeć. Na międzynarodowym rynku whisky Kavalan dała się poznać w 2010 roku, a dokładniej na konkursie z degustacją w ciemno. Zestawiono ją wtedy z młodymi szkockimi whisky, z którymi ku zaskoczeniu wszystkich – wygrała. Był to pierwszy z wielu sukcesów tajwańskiej destylarni. Od tamtego czasu Kavalan zdobyła ponad 180 złotych medali, a popyt na azjatycką whisky wzrósł tak bardzo, że gorzelnia musiała podnieść wydajność pierw do 4,5 milionów litrów rocznie, a następnie do aż 9 milionów! Obecnie jest więc jedną z największych destylarni świata i zdecydowanie jedną z najciekawszych.

Whisky o smaku orzecha

Kavalan Solist Amontillado należy do kolekcji „Solist”, która skupia w sobie whisky butelkowane z oryginalną zawartością alkoholu bez rozcieńczania oraz pochodzące z jednej beczki, czyli tzw. single cask. Amontillado natomiast to wytrawna Sherry, nieco ciemniejsza od Fino, lecz jaśniejsza od Oloroso. Ten rodzaj Sherry dojrzewa pierw na warstwie naturalnych drożdży, a następnie pozostawiana jest w kontakcie z powietrzem w celu dalszego utleniania. Dzięki temu rozwijają się w niej migdałowo-orzechowe nuty, których później nabiera także whisky.

Kolor: intensywnie kasztanowy;

Nos: bogaty; orzechy włoskie, migdały, toffi, dąb, wanilia, masło orzechowe, suszone owoce, morele, wiórki kokosowe, cynamon, orzechy laskowe, biała czekolada;

Smak: owocowy i przyjemny; sherry, karmel, melon, marakuja, prażone migdały, toffi, dąb, ziarna kawy, melasa;

Finisz: długi i delikatny; suszone owoce, soczyste wiśnie, orzechy włoskie, pieprz;

Whisky deserowa

Samej whisky nie powinno się mieszać z dodatkami, które w przypadku jej cudownie migdałowo-orzechowego smaku są zupełnie niepotrzebne. Wystarczy niska szklanka z grubym dnem lub kieliszek na krótkiej nóżce z pękatą czaszą, która pozwoli wydobyć wszystkie aromaty. Doskonałym dodatkiem będzie deser w postaci lodów orzechowych z polewą czekoladową lub lodów migdałowych ze słonym karmelem.

Z zielonym akcentem

Butelka Kavalan Solist Amontillado przyciąga uwagę swoją elegancją i ponadczasowością. Typowy dla marki prosty, okrągły kształt i pękata szyjka zostały zestawione ze złoto-zieloną kolorystyką i minimalistycznym stylem. Koniec szyjki oraz korek obleczony został złotym kapturem, a jej spód owinięto zieloną szarfą ze złotym medalem z nazwą firmy. Środkową część butelki zajmuje etykieta podzielona na dwie części – górną o przezroczystym tle pokrywa złoty logotyp oraz nazwa marki, a dolną o białym tle z zielonym akcentem pokrywa nazwa whisky i informacje na jej temat.

Butelka zamykana jest w skrzynce wykonanej z ciemnego drewna, której przód zdobią dwa pasy – złoty i zielony oraz złota nazwa destylarni wraz z logotypem i dekoracją w kształcie półkolistego wieńca. Pudełko tworzy spójną całość z butelką, jednak nawet po zakończeniu degustacji może stanowić doskonały dodatek do wystroju wnętrz.

Najlepsza whisky w swojej kategorii

Kavalan Solist Amontillado w 2016 roku zdobyła prestiżowy tytuł „Najlepszej Whisky Single Malt” w kategorii „Single Cask”. Ten zaszczytny tytuł, jak i mocny charakter z wyrazistym smakiem sprawiają, że whisky zachwyci każdego, nawet najbardziej doświadczonego konesera. Warto podarować butelkę wyjątkowej osobie, którą chciałbyś zaskoczyć nietuzinkowym podarunkiem.

Podobne whisky

zdjęcie produktu KAVALAN SOLIST VINHO 0,7 57,1%KAVALAN SOLIST VINHO 0,7 57,1%KAVALAN | 0.7L | Taiwan | Single Malt729.00 zł |
zdjęcie produktu KAVALAN CONCERTMASTER 0,7 40,0%KAVALAN CONCERTMASTER 0,7 40,0%KAVALAN | 40 | 0.7L | Taiwan | Single Malt219.00 zł |
zdjęcie produktu KAVALAN SOLIST PORT CASK 0,7L 57,8%KAVALAN SOLIST PORT CASK 0,7L 57,8%KAVALAN | 57.8 | 0.7L | Taiwan | Single Malt | Dla konesera495.00 zł |
zdjęcie produktu KAVALAN 40,0% 0,7LKAVALAN 40,0% 0,7LKAVALAN | 0.7L | Taiwan | Single Malt229.00 zł |
zdjęcie produktu KAVALAN SOLIST VINHO BARRIQUE 55,6% 0,7LKAVALAN SOLIST VINHO BARRIQUE 55,6% 0,7LKAVALAN | 55.6 | 0.7L | Taiwan | Single Malt | Dla konesera | Cask Strength759.00 zł |

Promowane whisky

zdjęcie produktu CHIVAS REGAL 12Y 40% 0,7L KARTONCHIVAS REGAL 12Y 40% 0,7L KARTONCHIVAS REGAL | 12Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Blended | Dobrze znane109.00 zł |
zdjęcie produktu ARDBEG 10Y 46% 0,7LARDBEG 10Y 46% 0,7LARDBEG | 10Y | 46 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Dymne i torfowe212.00 zł |
zdjęcie produktu ABERLOUR 12Y DOUBLE CASK + GB 40% 0,7LABERLOUR 12Y DOUBLE CASK + GB 40% 0,7LABERLOUR | 12Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram189.00 zł |
zdjęcie produktu GLENMORANGIE 19Y 43% 0,7L GBGLENMORANGIE 19Y 43% 0,7L GBGLENMORANGIE | 19Y | 43 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Dla konesera659.00 zł |
zdjęcie produktu JACK DANIELS RYE 45% 0,7LJACK DANIELS RYE 45% 0,7LJACK DANIELS | 45 | 0.7L | USA | Tennessee Whiskey | Everyday dram127.00 zł |
zdjęcie produktu CUTTY SARK PROHIBITION 50% 0,7LCUTTY SARK PROHIBITION 50% 0,7LCUTTY SARK | 50 | 0.7L | Szkocja | Blended | Everyday dram99.00 zł |
zdjęcie produktu NIKKA FROM BARREL 51,4% 0,5LNIKKA FROM BARREL 51,4% 0,5LNIKKA | 51.4 | 0.5L | Japonia | Blended Malt179.00 zł |
zdjęcie produktu SAM BARTON 40% 0,7LSAM BARTON 40% 0,7LBARTON | 40 | 0.7L | Kanada | Blended | Dobrze znane69.00 zł |

Opinie

Strefa Klienta

Mapa SerwisuArtykuły o whisky

Informacje

Regulamin PlatformyRegulamin PełnomocnictwaPolityka prywatnościKlauzula informacyjna RODOOdstąpienie od umowy

Kontakt

biuro@kukunawa.pl FacebookKontaktO nas