Dlaczego warto kupić whisky hinduską Amrut Intermediate Sherry Cask Strength 57,1% 0.7 L?

1. Ze względu na panujący w Indiach klimat Amrut krócej trzyma swe whisky w beczkach – rokrocznie „ucieka” z nich 10-14% z całości!
2. Debiutowała około 2010 roku
3. Pełna, żywa, wielowarstwowa, owocowo-pikantna, wilgotne ciasto, dużo dębu, czekolady, kawy, kakao, sułtanek, miodu, pomarańczy ze skórką, karmelu i pikantnych przypraw
4. Stworzona z destylatów leżakowanych kilka lat w beczkach po Bourbonie, następnie rok po sherry Oloroso oraz ponownie w beczkach po Bourbonie
5. Nie barwiona, butelkowana z naturalna mocą beczki 57,1% ABV
6. Słowo „Intermediate” (ang. „Pośredni”) odnosi się bezpośrednio do sposobu maturacji tej whisky
7. Wielokrotnie nagradzana, m. in. złotym medalem i tytułem „Indyjskiej whisky roku” w słynnej Whisky bible Jima Murraya w 2011 roku

Indyjska single malt wyróżniający się procesem dojrzewania

Amrut Intermediate Sherry to wyjątkowa indyjska whisky single malt, która zdobyła uznanie na całym świecie za swoje innowacyjne podejście do dojrzewania. Produkowana w gorących warunkach klimatycznych Indii, whisky ta zyskuje złożoność i intensywność w krótszym czasie niż szkockie trunki. Swój unikalny profil smakowy zawdzięcza zastosowaniu dojrzewania w beczkach po bourbonie, sherry i ponownie po bourbonie, co nawiązuje do jej nazwy "Intermediate" (pośrednia).

Uznana whisky z Indii

Amrut to pierwsza indyjska destylarnia, która odniosła międzynarodowy sukces w kategorii whisky single malt. Założona w 1948 roku w Bangalore, początkowo produkowała głównie rum i destylaty z melasy. W latach 2000 Amrut zaprezentował swoje single malty na rynku światowym, które szybko zyskały uznanie dzięki doskonałej jakości i innowacyjnemu podejściu do tradycyjnej sztuki destylacji. Marka zyskała reputację pioniera, który odważnie eksperymentuje z różnymi rodzajami beczek i metodami dojrzewania.

Trzy-etapowe dojrzewanie z sherry w roli głównej

Amrut Intermediate Sherry jest produkowana z jęczmienia uprawianego u podnóża Himalajów i destylowana w miedzianych alembikach. Proces dojrzewania obejmuje trzy etapy. Pierwsze dojrzewanie odbywa się w beczkach po bourbonie. Następnie whisky jest przenoszona do beczek po sherry na dodatkowy okres leżakowania, co nadaje jej owocowe i przyprawowe nuty. Finalne dojrzewanie ponownie odbywa się w beczkach po bourbonie, aby zharmonizować i wzbogacić smaki. Efektem tego procesu jest whisky o dużej mocy, butelkowana z zawartością alkoholu 57,1%, która zachowuje naturalny smak bez filtracji na zimno.

Dąb, czerwone owoce, orzechy i kakao

Amrut Intermediate Sherry to bogata i złożona whisky o wyjątkowym profilu smakowym, pełnym nut czekolady, wanilii i czerwonych owoców.

• Barwa: złoty bursztyn;

• Aromat: nuty suszonych owoców (rodzynki, figi), toffi, wanilii i czekolady, z akcentami przypraw korzennych i subtelnym wpływem dębu;

• Smak: pełny i intensywny, z wyraźnym wpływem sherry – nuty czerwonych owoców, orzechów, ciemnej czekolady i przypraw, harmonijnie przeplatają się z wanilią i toffi;

• Finisz: długi i wyrafinowany, z nutami karmelu, cynamonu i kakao, z delikatnym dymnym akcentem;

Degustacja solo

Amrut Intermediate Sherry najlepiej degustować w czystej postaci, solo, aby w pełni docenić jej złożoność. Dla złagodzenia wysokiej mocy alkoholu można dodać kilka kropli wody, co pozwoli uwolnić dodatkowe aromaty, szczególnie nuty sherry i wanilii. Whisky ta doskonale nadaje się do parowania z deserami, takimi jak czekoladowe ciasta, czy serami o intensywnym smaku.

Czerwień i klasyczny styl

Butelka Amrut Intermediate Sherry ma elegancki i nowoczesny design. Ciemne szkło oraz klasyczna etykieta podkreślają luksusowy charakter trunku, a informacje o mocy alkoholu i procesie dojrzewania wskazują na jej wyjątkowość. Opakowanie zewnętrzne, w formie pudełka, dodatkowo chroni butelkę i czyni ją idealną na prezent. Tej edycji przyświeca kolor głębokiej czerwieni.

Jakościowa whisky spoza szkockiej oferty

Amrut Intermediate Sherry to whisky dla miłośników złożonych i intensywnych smaków, którzy cenią innowacyjne podejście do produkcji. Dzięki wysokiej mocy i bogatemu profilowi smakowemu zyska uznanie wśród doświadczonych koneserów. Jest to również doskonały wybór dla tych, którzy chcą spróbować whisky spoza Szkocji, która zachowuje najwyższą jakość i unikalny charakter.

Informacje szczegółowe