GLENFIDDICH 12Y 40% 1L

Dlaczego warto kupić Glenfiddich 12 years old?

1. Glenfiddich to najlepiej sprzedająca się whisky single malt na świecie
2. Lekka, dominują owoce i kwiaty
3. Leżakowana 12 lat w beczkach z dębu amerykańskiego i europejskiego
4. Doskonała dla początkujących
5. Złoty medal na International Spirits Challenge w 2020 roku

Flagowy trunek destylarni Glenfiddich

12-letni Glenfiddich osiąga najlepsze wyniki sprzedażowe wśród wszystkich single maltów na świecie. Nic dziwnego – wielu smakoszy zaczyna swoją przygodę z whisky słodową właśnie od tego trunku i dla większości z nich otwiera on bramy do nieznanej wcześniej bursztynowej krainy bogatych smaków i aromatów. To pozycja flagowa destylarni z rejonu Speyside i jej honorowy reprezentant. Dzięki wyjątkowej świeżości, którą zapewnia woda z tego samego źródła co w początkach powstania gorzelni oraz za sprawą owocowych elementów, alkohol był i jest wielokrotnie nagradzany w międzynarodowych konkursach. Starannie dojrzewające w najlepszych beczkach po sherry z amerykańskiego i europejskiego dębu przez co najmniej 12 lat whisky, finalnie zyskuje słodkiego i subtelnego, dębowego smaku. Kremowy z długim, gładkim i łagodnym wykończeniem 12-latek jest doskonałym przykładem wyjątkowego stylu destylarni Glenfiddich.

Szkocka gorzelnia działa od 1887 roku, kiedy to William Grant wraz z rodziną postanowił otworzyć biznes alkoholowy. Mężczyzna oraz jego siedmiu synów i dwie córki własnoręcznie zbudowali destylarnię, która pozostaje w rękach rodziny do dziś. „Glenfiddich” z gaelickiego tłumaczy się jako „dolinę jelenia”, co w oczywisty sposób przyczyniło się do przyjęcia przez markę symbolu jelenia jako charakterystycznego znaku graficznego. Warto dodać, że jednym z blendów używanych do produkcji whisky Grant's jest właśnie destylat Glenfiddich!

Glenfiddich zyskuję uwielbiane w każdej stronie świata smaki i aromaty dzięki przemyślanej produkcji i doświadczeniu Master Distillera. 12-letnia wersja alkoholu została wielokrotnie doceniona za walory sensoryczne, między innymi medalem w konkursie Scotch Whish Masters w 2017 roku oraz złotym medalem w International Spirits Challenge w 2017 roku.

Jak powstaje reprezentacyjna whisky destylarni Glenfiddich?

Od 1887 roku bazę i serce whisky stanowi woda uzyskiwana ze źródła Robbie Dhu. Krystalicznie czyste źródło było, jest i będzie kluczowe przy produkcji bursztynowego trunku. William Grant doskonale wiedział, jak istotne jest położenie gorzelni w pobliżu czystej wody, a w dodatku w późniejszym czasie zakupił więcej akrów ziemi, aby mógł pozwolić sobie na pełen do niej dostęp. Poza wodą niezwykle istotny jest odpowiednio obrobiony zacier. W przypadku whisky typu single malt mamy do czynienia z zacierem słodowym, czyli wykonanym w pełni z jęczmienia. Obróbka ziarna polega kolejno na jego namoczeniu, wysuszeniu i zatarciu.

Rodzinna tradycja i czuje oko Master Distillera

Odpowiednio przygotowane ziarno jest poddawane kolejnym procesom. Pierwszy z nich to fermentacja cukrów. Etap ten skupia się na stymulacji drożdży do rozmnażania się, co kończy się zmianą płynu w alkohol o mocy około 8%. Następnie dochodzi do podwójnej destylarni – najpierw w mniejszym, a później w większym alembiku. To w alembikach podgrzewana jest mikstura i następuje rozdzielenie składników. Alembiki gorzelni Glenfiddich są identyczne jak te, których dekady temu używał Grant i jego rodzina. Kumulacją całego przedsięwzięcia jest beczkowanie. Alkohol dojrzewa przez 12 lat z beczkach po sherry, dębu europejskiego i dębu amerykańskiego, zanim zostaje zatwierdzony przez Briana Kinsmana, czyli Master Distillera. Wtedy spędza ostatnie 9 miesięcy w specjalnych kadziach, aż dojdzie do zabutelkowania.

Delikatna, słodka, owocowa whisky ze Speyside

Flagowa pozycja destylarni Glenfiddich to delikatna i słodka whisky wprost ze Szkocji. Idealna propozycja dla tych jeszcze nieprzekonanych do single maltów.

• Barwa: ciepły złoty kolor;

• Aromat: niezwykle świeży, owocowe nuty, gruszka;

• Smak: toffi, śmietanka, dąb, korzenne przyprawy i dąb;

• Finisz: długi, łagodny, delikatnie pikantny i owocowy;

Trunek podany w odpowiednim szkle nabierze walorów

12-letni trunek przekonuje finezją. Z reguły single malty serwuje się bez dodatków lub z ewentualnym dodatkiem kropli lub dwiema wody, jednak w tym przypadku można pokusić się o wykorzystanie popularnego alkoholu również w koktajlach. Glenfiddich sprawdzi się jako baza pod klasyczny Old Fashioned, a także w drinku Manhattan. Warto oczywiście poeksperymentować i znaleźć swoje ulubione połączenia. Jeśli zdecydujemy się jednak na degustację whisky bez dodatków, nie zapominajmy o odpowiedniej do tego szklance. Mowa tutaj o szklanicy z grubym dnem typu tumbler lub specjalnym kieliszku do whisky. Dobrze dobrana szklanka pozwoli jeszcze szerzej rozwinąć wachlarz ukrytych w trunku smaków i zapachów.

Elegancka zieleń i wizerunek jelenia

Butelka whisky Glenfiddich ma charakterystyczny, trójkątny kształt. Jest wysoka, smukła i elegancka. Szkło przybrało ciemno zieloną barwę, podobnie jak etykiety. Połączenie złota z elegancką, mocną zielenią tworzy królewski klimat. Na większej etykiecie nie mogło zabraknąć oczywiście graficznego przedstawienia jeleniej głowy o długich rogach. Na butelce znajdziemy informację o typie alkoholu, mocy trunku, wieku, pojemności szkła, miejsca produkcji oraz dokładniejszą specyfikację. Whisky sprzedawana jest w ozdobnej tubie.

Dla kogo? Dla każdego!

Szkocki single malt destylarni Glenfiddich to propozycja dosłownie dla wszystkich, a zwłaszcza dla chcących zacząć swoją przygodę z whisky słodową. Pewne jest, że ten klasyczny trunek przekona laika do tego typu alkoholi. 12-latek to oczywiście świetny prezent dla znawców i smakoszy szkockich single maltów. Docenią oni klasyczny wybór o świetnej, międzynarodowej renomie. Glendiffich sprawdzi się podczas imprezy, spokojnego wieczoru z książka czy podczas zagorzałej dyskusji przy stole na przeróżne tematy. Elegancko zaprezentuje się na półce barowej.

Webstories Glenfiddich

Wybrane bottlingi z portfolio Glenfiddich

WILLIAM GRANT I JEGO DOLINA JELENIA

Ciekawostki dotyczące świata whisky

10 szkockich single maltów, których wstyd nie znać

Informacje szczegółowe