GLENFIDDICH RESERVE CASK SOLERA VAT.2 40% 1L

Tylko beczki po sherry

Bogaty, głęboki i gładki single malt z destylarni Glenfiddich stworzony został z wysokiej jakości whisky, które dojrzewały w wielu różnych beczkach po sherry Oloroso. Innowacyjny, aksamitny słód Glenfiddich Reserve Cask Solera Vat. 2, butelkowany z mocą 40% alkoholu, oferuje warstwy ciepłej wanilii, przyjemne nuty dębu i fale skóry. Wspaniała whisky słodowa prosto ze Speyside!

Pod prąd

Destylarnia Glenfiddich została założona w 1886 roku przez Williama Granta, a pierwsza whisky została wyprodukowana w Boże Narodzenie 1887 roku. Jako mała firma rodzinna Glenfiddich stanęła w obliczu intensywnej konkurencji ze strony większych destylarni w latach boomu gospodarczego, który nastąpił po II wojnie światowej. Wierzono wówczas, że single malty były zbyt intensywne na podniebienia mieszkańców Wielkiej Brytanii. W 1963 roku rodzina Grantów postanowiła sprzeciwić się temu przekonaniu i poważnie promować swoją whisky jako single malt poza Szkocją. Przez wiele lat firmy z branży uważały ten ruch za głupotę. Niewielu rywali marki miałoby wówczas tyle odwagi, by oferować swoją whisky jako butelkowane single malty. Ryzyko zdecydowanie się opłaciło – słodową whisky Glenfiddich pokochał cały świat! Jeśli jesteś wielbicielem single maltów, masz ogromny dług wdzięczności wobec Glenfiddicha i rodziny Grantów. Dziś Glenfiddich nadal należy do rodziny Grantów.

Kadź Reserve Cask, czyli tam, gdzie wszystko się łączy

Glenfiddich Reserve Cask Solera Vat. 2 dojrzewał w specjalnie dobranych beczkach po sherry Oloroso. Następnie słody są łączone w limitowanych partiach w specjalnej kadzi Reserve Cask – to tam klaruje się bogaty, głęboki, ale jednocześnie łagodny smak whisky. Beczki po sherry wpływają na obecność wyjątkowych akcentów, wśród których dominują smaki wanilii, skóry i kremowego dębu. Single malt butelkowany jest z najniższą dozwoloną przez oficjalne regulacje mocą, czyli 40% alkoholu. Alkohol o niższej mocy nie może być nazywany szkocką whisky. Orzechy, skóra i wanilia

Ta dojrzewająca jedynie w beczkach po sherry Oloroso whisky oferuje wspaniale kremowe akcenty skóry, dębu i czerwonych owoców

• Barwa: ciepły bursztyn;

• Aromat: waniliowy, słodki, lekko orzechowy, owoce i skóra;

• Smak: kremowy dąb, czerwone owoce, skóra i miód, marcepan i herbatniki;

• Finisz: długi, słodki i kremowy;

Tumbler lub kieliszek do białego wina

W temacie degustacji single malt whisky - istnieje kilka dobrych punktów wyjścia, o których należy pamiętać. Pierwszym z nich jest szkło. Wielu entuzjastów whisky poleca specjalistyczne kieliszki do degustacji, jednak świetnie sprawdzi się również klasyczna, niska szklanka o grubym dnie, czyli tumbler lub standardowy kieliszek do białego wina. Pamiętaj, aby przed wzięciem pierwszego łyka, powąchać słód. Zacznij od lekkiego powąchania po zewnętrznej stronie nieruchomej szklanki. Następnie delikatnie wsuń nos do środka, obracając zawartość szklanki. W tym momencie dobrze również mieć pod ręką dwa źródła wody – jedno do picia, a drugie do dodawania do whisky. Woda do rozcieńczenia musi być niegazowana, najlepiej w temperaturze pokojowej. Woda wzmacnia wrażenia. Nigdy nie próbuj wlewać wody do whisky bezpośrednio z dzbanka– bez względu na to, jak stabilne są twoje ręce, pewne jest, że utopisz swoją whisky! Tutaj przyda się łyżeczka, za pomocą której będziecie mogli dodać do whisky dosłownie parę kropli wody.

Złota głowa jelenia z dorodnym porożem

W centrum pękatej butelki – złoty jeleń z pokaźnym porożem, czyli symbol marki. Nazwa Glenfiddich oznacza bowiem „dolinę jelenia”. W tym wydaniu dominują niebieski i złote kolory. Na niewielkiej, błękitnej etykiecie znajdziecie wszystkie informacje dotyczące single malt, a także podpis Master Distiller odpowiadającego za formułę whisky. Butelka jest lekko pękata, zwłaszcza w górnej części. Wieńczy ją średniej długości szyjka z niebieską zakrętką.

Dla tych bardziej doświadczonych

Ciekawa propozycja od szkockiej destylarni Glenfiddich – jednego z najbardziej znanych producentów single malt whisky. Ten dram dojrzewał tylko i wyłącznie w beczkach po sherry Oloroso, które nadały mu owocowej kremowości i przyjemnych akcentów miodu oraz wanilii. Pozycja dedykowana wprawionym smakoszom i doświadczonym degustatorom bursztynowych płynów.

Webstories Glenfiddich

Wybrane bottlingi z portfolio Glenfiddich

WILLIAM GRANT I JEGO DOLINA JELENIA

Ciekawostki dotyczące świata whisky

Informacje szczegółowe