Limitowana whisky z wielu beczek

10-letni single malt Glenallachie Cask Strength Batch 9 to wyśmienita szkocka z destylarni znanej z mocnego i złożonego profilu smakowego. Jako wydanie seryjne jest edycją limitowaną, co czyni ją poszukiwaną butelką dla kolekcjonerów i entuzjastów. Ekspresja ta to mocna i bogato aromatyzowana whisky, idealna dla tych, którzy cenią sobie wyrazistość beczki i złożoną interakcję dojrzewania w beczkach po sherry, po winie i świeżych beczkach z dębu amerykańskiego.

Pod okiem Billy'ego Walkera

Destylarnia Glenallachie ma bogatą historię, która odzwierciedla ewolucję branży szkockiej whisky na przestrzeni ostatnich kilkudziesięciu lat. Zakład został założony w 1967 roku przez Mackinlay McPherson Ltd., spółkę zależną Scottish & Newcastle Breweries. Destylarnia jest położona u podnóża Ben Rinnes, niedaleko Aberlour, w sercu Speyside w Szkocji. Budynki gorzelni zaprojektował znany architekt destylarni William Delme-Evans, który projektował także destylarnie takie jak Jura i Tullibardine. Destylarnia powstała do produkcji whisky do mieszanek, zaopatrujące różne marki szkockich blendów. Produkcję rozpoczęto od dwóch fotosów, a później w 1978 roku ich liczbę zwiększono do czterech, aby zwiększyć moce produkcyjne. Z czasem Glenallachie zaczęła zdobywać uznanie dzięki swoim single maltom. 2017 roku był kluczowym rokiem dla rozwoju firmy. Destylarnia została przejęta przez The GlenAllachie Distillers Company Limited, kierowana przez weterana branży Billy’ego Walkera wraz z partnerami Trishą Savage i Grahamem Stevensonem. Billy Walker znany jest ze swojej wiedzy i wcześniejszych sukcesów w gorzelniach BenRiach, GlenDronach i Glenglassaugh, a jego zaangażowanie spowodowało ponowne skupienie się na produkcji wysokiej jakości single maltów.

Nowa era

Po zmianie zarządzców wdrożono rygorystyczny program zarządzania beczkami, kładący nacisk na wykorzystanie wysokiej jakości drewna i różnorodnych rodzajów beczek w celu zwiększenia złożoności whisky. Glenallachie zostało odświeżone – skoncentrowano się na single maltach, podkreślając dziedzictwo i rzemiosło Speyside. Glenallachie wprowadziło różne wydania limitowane i single cask, często z unikalnymi wykończeniami beczek (np. PX Sherry, Oloroso Sherry, Port, Virgin Oak), a 10-latek jest jednym z nich.

Ciemna czekolada i suszone owoce

Ten doskonale wyważony 10-late, bazujący na paru rodzajach beczek, oferuje soczyste nuty owoców, ciemnej czekolady i przypraw.

Barwa: głęboko bursztynowa;

Aromat: bogaty i złożony, z nutami ciemnej czekolady i suszonych owoców;

Smak: spodziewaj się aromatów bogatego toffi, ciemnej czekolady, suszonych fig i daktyli;

Finisz: trwałe nuty ciemnej czekolady, suszonych owoców, przypraw i odrobina dębu;

Moc w butelce

Butelka Glenallachie została zaprojektowana tak, aby odzwierciedlać najwyższą jakość i dziedzictwo destylarni. Butelka jest cylindryczna z szeroką podstawą, lekko zwężającą się ku górze. Ma mocne, solidne wrażenie, odzwierciedlające siłę i charakter whisky znajdującej się w środku. Wykonana została z przezroczystego szkła. Czarna etykieta doskonale kontrastuje ze złotymi napisami, wykonanymi charakterystyczną czcionką. To, co rzuca się w oczy to zielone elementy, obecne również na prostokątnym pudełku.

Degustacja na wiele sposobów

Najlepiej smakuje w stanie czystym, aby doświadczyć pełnej złożoności i intensywności smaków. Dodanie kilku kropel wody może pomóc otworzyć aromaty i złagodzić nutę alkoholu, ujawniając bardziej dopracowane smaki. Dla tych, którzy wolą lekko schłodzony i rozcieńczony dram, przyjemnością może być podanie go z dużą kostką lodu.

Dla zbieraczy i wyrafinowanych smakoszy

10-letnia Glenallachie Cask Strength Batch 9 jest przeznaczona dla grupy odbiorców, którzy cenią sobie wysokiej jakości, solidną i złożoną szkocką whisky single malt. Zainteresowani będą szczególnie smakosze z dobrze rozwiniętym podniebieniem, którzy potrafią docenić złożoność i intensywność whisky cask strong. Osoby, które poszukują limitowanych edycji i lubią dodawać unikalne butelki do swojej kolekcji, również będą zachwycone, mogąc skosztować tego wyrażenia.

Informacje szczegółowe