Ta limitowana edycja Glenfiddich single malt jest finiszowana przez dwa lata w beczkach po koniaku z francuskiego dębu, a wcześniejsze 24 lata dojrzewa w beczkach klasycznych. Podniebienie pokazuje klasyczne owoce z sadu Glenfiddich, z wpływem koniaku dodającym elementów miodu, skórki pomarańczy i prażonych migdałów. To klasyczny słód Highland podawany z odrobiną francuskiego bogactwa – stworzony do popijania i delektowania się.
Destylarnia Glenfiddich znajduje się nieco na północ od wioski Dufftown w Speyside. Jedna z najbardziej znanych marek single malt jest nieprzerwanie własnością rodziny Grantów, odkąd familia założyła destylarnię w 1886 roku. Ta ciągłość własności jest imponującym osiągnięciem w branży. Glenfiddich jest także jedyną destylarnią w Speyside, w której butelkowanie nadal odbywa się na miejscu. Dzisiaj Glenfiddich jest sprzedawany w ponad 180 krajach. Każda z whisky single malt w asortymencie Glenfiddich wyróżnia się obfitością charakteru i smakiem pasującym do stylu.
Rozmiar i kształt fotosów szkockiej destylarni nie zmieniły się od 1886 roku, co wydaje się zaprzeczać nowemu charakterowi Glenfiddicha – lekkiemu, estrowemu, gruszkowemu i jabłkowemu. Małe fotosy i bezpośredni ogień mają łączyć się w ciężki styl. Tutaj jednak posiadanie wczesnego punktu cięcia zachowuje tę delikatność. Liczba fotosów to kolejna wskazówka. Można było uzyskać więcej ducha przy mniejszej liczbie fotosów, poszerzając cięcie, ale oznaczałoby to utratę charakteru. Rozwiązaniem było dodanie większej liczby fotosów i w tym systemie destylarnia pracuje do dzisiaj. Produkcja każdej z ekspresji skupia się również na doborze beczek. W przypadku 26-letniego wydania, finisz ma miejsce w specjalnych, francuskich beczkach po koniaku.
26-letni Glenfiddich, finiszujący w beczkach po koniaku, zachwyca głębokim kolorem, aromatami owoców i słodkimi smakami brązowego cukru.
Barwa: ciemna miedź;
Aromat: owocowe nuty z sadu, słodkie ciasto i śmietana, przyprawy i dąb;
Smak: brązowy cukier, miód, miękkie przyprawy, wanilia i gałka muszkatołowa;
Finisz: kremowe nuty, przyprawy i dąb;
Najlepszą szklanką do degustacji 26-latka będzie szklanka Glencairn. Korzenie Glencairn sięgają tradycyjnych kieliszków do wąchania i degustacji, używanych na całym świecie przez mistrzów blenderów i koneserów. Kształt kieliszka jest idealny do whisky - został zaprojektowany, aby poprawić ogólne wrażenia od początku do końca, w tym bardzo ważne aspekty samej degustacji i poznawania zapachów. Ten wyjątkowy przedmiot został stworzony dzięki szkockim innowacjom, aby zwiększyć ogólną przyjemność z single maltów i dojrzałych mieszanek.
Obszerne pudełko, o reprezentacyjnej formie i eleganckim, ciemno-niebieskim kolorze, zdobione jest wewnątrz pięknymi obrazami. Malunki stanowią tło dla butelki, pełnej bursztynowej whisky. Klasycznie na szkle umieszczono symbol marki, czyli głowę rogatego jelenia, a za pomocą finezyjnej czcionki zaprezentowano informację o ekspresji.
To jeden z najbardziej dojrzałych i ekskluzywnych wydań whisky Glenfiddich. 26-letnia ekspresja emanuje ciepłem i dębowymi akcentami, a owocowe dopełnienie zyskuje finiszując w beczkach po francuskim koniaku. Doskonale dopracowana pod najmniejszym względem whisky zainteresuje doświadczonych smakoszy, którzy cenią sobie dokładne przygotowanie słodu i liczą na niezapominaną degustację.
Kraj | Szkocja |
---|---|
Rodzaj whisky | Single Malt |
Region | Speyside |
Producent | Glenfiddich Distillery |
Marka | GLENFIDDICH |
Właściciel | William Grant & Sons |
Bottler | oficjalny |
Wiek | 26Y |
Zawartość alkoholu | 43.8 |
Pojemność | 0.7L |
Dojrzewanie - beczka | dąb amerykański po bourbonie |
Finisz - beczka | koniak |
Opakowanie | Eleganckie otwierane pudełko |