ARDBEG WEE BEASTIE 5Y 47,4% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Ardbeg Wee Beastie 5 years old?

1. Gorzelnia Ardbeg powstała z inicjatywy Johna McDougalla w 1815 roku (w tym samym roku powstała też gorzelnia Laphroaig)
2. Jest to najnowszy produkt z portfolio gorzelni – debiutował w 2020 roku
3. Mocno torfowy, morski, z elementami słodyczy, wędzonki i pikantnych przypraw
4. Stworzona z 5-letnich destylatów pochodzących z kombinacji beczek po Burbonie i sherry Oloroso
5. Nie filtrowana na zimno, butelkowana z podwyższoną mocą alkoholu 47,4% ABV
6. „Wee Bestie” oznacza latające małe insekty, które naprzykrzają się latając najczęściej całą chmarą

Satysfakcjonujący, klasyczny Ardbeg

Ardbeg Wee Beastie to single malt stworzony z połączenia beczek po bourbonie i sherry Oloroso, butelkowany w wieku pięciu lat. W tym przypadku nuty torfowe są na pierwszym planie, a dąb wyczuwalny jest nieco w tle. Satysfakcjonujący profil smakowy, który powinien zaimponować wielu miłośnikom destylarni ze szkockiej wyspy Islay. Klasyczne nuty morskiej bryzy, wędzonego słodu i przyjemne akcenty cytrynowego sorbetu to tylko początek listy niebanalnych smaków i aromatów zaklętych w dramie o mocy 47,4% alkoholu.

Od centrum whisky mieszanej do potęgi single maltów

Pod koniec XIX wieku Ardbeg stał się cenioną destylarnią z południa szkockiej wyspy Islay. Założona w 1815 roku przez rodzinę McDougall gorzelnia rozrosła się do małej społeczności z prywatnymi kwaterami, szklarniami, a nawet polem do gry w kręgle i szkołą dla 100 uczniów. Powodem sukcesu whisky była rosnąca popularność mieszanek i potrzeba niebanalnej nuty pikantnego dymu. Ciężkie czasy dla marki nastały w czasach wojny i kryzysu ekonomicznego, a później gorzelnia trafiała z rąk do rąk. Wzrost popytu na torfową whisky spowodował wzrost produkcji w latach 60. i 70. XX wieku. Zainteresowanie dramami Ardbeg wymusiło na destylarni sprowadzanie słodu z Port Ellen, co praktykuje do dzisiaj. W 1981 roku destylarnia została zamknięta, ale później ponownie uruchomiona w 1989 roku, kiedy to dołączyła do Allied Distillers. W 1996 roku znowu alembiki gorzelni zostały zatrzymane, a z letargu destylarnię wydobyła marka Glenmorangie, która zapłaciła 7 milionów funtów za destylarnię i resztkę pozostałych beczek.

W tym czasie Ardbeg zbudował swoją reputację jako jeden z kultowych single maltów.

Whisky z dwóch rodzajów beczek

Odkąd w latach 70. szkocka destylarnia zaczęła słodować ziarno w Port Ellen, może zapewniać mocno dymny charakter swoim wypustom. Długa fermentacja w miedzianych alembikach o długich szyjkach, pomaga zwiększyć miękkość i owocowość single maltów. Nowa, nowoczesna i bardzo podobna do Glenmorangie polityka dotycząca drewna również pomogła nadać więcej krągłości ostatecznemu dojrzałemu produktowi. Ardbeg Wee Beastie dojrzewa w dwóch rodzajach beczek: beczki po bourbonie odpowiadają za kremową stronę whisky, podczas gdy beczki po sherry Oloroso budują soczysty profil smakowy.

Brązowy cukier, klasyczny dym i słodka wanilia

5-letni dram Ardbeg Wee Beastie to klasyka Islay, podbita akcentami kremowych owoców i nutami gładkiej wanilii.

Barwa: złocista;

Aromat: morska bryza, wędzony słód, drewno, brązowy cukier, gruszka i wanilia;

Smak: słodko-słony, cytryna, jagody, dym i drewno;

Finisz: liczi i brzoskwinia, goździki, lukrecja, długi i tłusty;

Miłość lub nienawiść

Degustacja 5-latka nie powinna sprawić większego problemu. Morskie słody o nutach torfu i dymu najlepiej smakują bez dodatków, pite na czysto. Dla wzmocnienia wrażeń sensorycznych polecamy dodać do szklanki odrobiny wody. Niech będą to nie więcej jak dwie lub trzy krople – nie chcecie przecież rozwodnić swojego dramu! Jeżeli to Twój pierwszy raz z whisky słodową możesz doznać lekkiego szoku. Single malty o dymnym profilu można kochać lub nienawidzić.

Podpis bestii

To, co pierwsze rzuca się w oczy w butelkach marki Ardbeg to wyjątkowa, wzorowana na celtycką czcionka użyta w nazwie – w szczególności charakterystyczne A. Czarną etykietę otacza złota, zdobiona rama. Nazwa dramu zobowiązuje, tajemnicza bestia z nazwy zaznaczyła swoją obecność za pomocą mocnego drapnięcia pazurami. Sama butelka jest profilowana, zgrabna, lecz obła w wielu miejscach i wykonana z zielonego szkła.

Niebanalne połączenia klasyki Islay

Ardbeg Wee Beastie, 5-latek ze szkockiej wyspy, zachwyca niebanalnymi połączeniami dymnych akcentów, cytrusowych nut i słodkich elementów. Fani marki nie będą zawiedzeni – dostaną to czego oczekują, czyli prawdziwie wyspiarski dram. Świetny na prezent, jeżeli mamy pewność, że obdarowywany lubuje się w intensywnych i surowych single maltach!

Webstories Ardbeg

ARDBEG Najbardziej torfowa Szkocka