ARRAN SHERRY CASK MALT 55,8% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Arran Sherry Cask The Bodega?

1. Założycielem gorzelni Arran był Harold Currie
2. Debiutowała w 2019 roku wraz z najnowszym portfolio gorzelni
3. Dojrzała, głęboka, pełna, żywa, mnóstwo toffi, korzennych przypraw (piernik), rodzynek, orzechów, czekolady oraz fig, mandarynek i wiśni
4. Stworzona z destylatów leżakowanych przez 7 lat w ogromnej większości w beczkach Hoghshead po sherry typu first fill
5. Nie filtrowana na zimno, nie barwiona, butelkowana z naturalną mocą alkoholu 55,8% ABV
6. Doskonała z odrobina wody, do steka z grilla i cygara

Single malt pełen sherry

Ten butelkowany z mocą 55,8% alkoholu single malt z destylarni Arran, dojrzewał w wyselekcjonowanych, dębowych beczkach typu hogshead po sherry z Hiszpanii. Whisky debiutująca jesienią 2019 roku dołączyła do podstawowej oferty marki i oczarowała smakoszów wyrazistymi nutami sherry w towarzystwie akcentów pomarańczy, przypraw i rodzynek. Bursztynowy single malt czeka na Was w butelce o nowoczesnych designie – warto wiedzieć, że odświeżenie prezentacji butelek Arran zbiegło się w czasie z premierą single malta Arran Sherry Cask The Bodega.

Legalna destylacja na wyspie Arran

Arran to destylarnia whisky w Lochranza w Szkocji, jedyna destylarnia na wyspie Arran. W 1994 roku Arran Distillers zostało założone przez Harolda Currie, byłego dyrektora Chivas, z zamiarem zbudowania na wyspie gorzelni. Legenda głosi, że podczas budowy gorzelni dwa orły zbudowały swoje gniazdo na klifie w pobliżu gorzelni. Ponieważ orły są gatunkiem chronionym, budowa gorzelni została czasowo wstrzymana. Destylarnia została otwarta w 1995 roku. Dekady wcześniej w lokalizacji tej funkcjonowało około pięćdziesięciu gorzelni, ale większość z nich była destylarniami nielegalnymi. Obecnie destylarnia Arran oferuje program zakupu beczek, który daje osobom fizycznym możliwość posiadania własnej beczki whisky, którą można przechowywać na miejscu w destylarni. Whisky Arran jest używana przede wszystkim do produkcji whisky single malt, ale niewielka część trafia również do whisky blended, takich jak: Lochranza Blend, Robert Burns Blend i Arran Gold Single Malt Whisky Cream Liqueur. Arran Distillery jest obecnie własnością grupy prywatnych udziałowców, a dyrektorem zarządzającym jest Euan Mitchell.

Oryginalne beczki z hiszpańskiej winnicy

Wiele szkockich single maltów dojrzewa w beczkach po sherry, gdzie aromaty wzmocnionego wina Jerez z Hiszpanii mają zostać przeniesione do whisky, nadając jej dodatkową złożoność. Określenie „ex-sherry cask” na etykiecie tych whisky przywołuje skojarzenia z hiszpańskimi winnicami, w których duże beczki po sherry wykonane z europejskiego dębu leżą w piwnicach, czekając na odebranie ich przez mistrza blendera ze Szkocji. Większość beczek po sherry nie jest jednak tradycyjnymi beczkami z winiarni, ale jest wytwarzana na nowo – Arran Sherry Cask The Bodega odbiega jednak od tej nowoczesnej konwencji i dojrzewa w oryginalnych beczkach prosto z Hiszpanii, co nadaje whisky wyjątkowej autentyczności.

Suszone owoce i przyprawy

Arran Sherry Cask The Bodega od 2019 roku zachwyca wyrazistymi akcentami suszonych owoców, falami korzennych przypraw i delikatnymi nutami dymu z cygara.

Barwa: ciepły bursztyn;

Aromat: nuty sherry, masa przyprawa, skórka pomarańczy i słodki daktyl;

Smak: suszone owoce, jeszcze więcej sherry i przypraw, akcenty dymu z cygara;

Finisz: długi, owocowy, słodki i gorzki jednocześnie;

Smaki i aromaty zmieniają się w zależności do szkła

Zanim będzie można wypić whisky, trzeba ją przelać do szklanki. Nawet tutaj miłośnicy whisky zaczynają się spierać o to, które naczynie jest odpowiednie do delektowania się whisky. Gruba szklanka o grubym dnie dla prawdziwych mężczyzn, czy szklanka z obszernych brzuchem, może nawet Glencairn, żeby aromaty jeszcze lepiej się rozwinęły? To pytanie dotyczy oczywiście smaku i aromatu, które zmieniają się w zależności od kształtu kieliszka, z którego ją pijesz. Dlatego koneserzy i miłośnicy słodu od wielu lat przystawiają na kieliszek do nosa. Odpowiednia szklanka do whisky ma kształt tulipana, nie zwęża się równomiernie do samej góry, ale nieco odbiega tuż przed krawędzią. Szkło jest cienkościenne i osadzone na stosunkowo długiej nóżce. Ten szczególny kształt umożliwia stopniowe wychwytywanie aromatów nosem. Ponadto otwór zapewnia równomierne i powolne rozprowadzanie whisky na podniebieniu.

Nowy design butelek od 2019 roku

Nowoczesny design butelek marki Arran został wprowadzony w 2019 roku, a single malt o charakterze sherry zdążył zapałać się na nowy wygląd. Butelka ma oryginalny, lekko pękaty kształt i dość krótką szyjkę, zwieńczoną drewnianym korkiem. Na froncie znajduje się etykieta w beżowym kolorze o bordowych napisach. Single malt czeka w beżowej, zgrabnej tubie.

Autentyczność na pierwszym miejscu

Arran Sherry Cask The Bodega to wypust dla ceniących sobie oryginalną produkcję – single malt dojrzewa w beczkach po sherry prosto z Hiszpanii. Jest to możliwe dzięki współpracy szkockiej marki z tamtejszymi winnicami. Autentyczny single malt o owocowym zabarwieniu, otuli podniebienie nieziemską słodyczą i falami korzennych przypraw.

Webstories Arran

ARRAN wyspa z tradycjami

Informacje szczegółowe