ARRAN QUARTER CASK 56,2% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Arran Quarter Cask 56,2% 0.7 L?

1. Destylarnia w Lochranza, otwarta w 1995 roku, była pierwszą legalną gorzelnią na wyspie Arran od ponad 150 lat.
2. Stała pozycja w ofercie destylarni – następczyni limitowanych partii The Bothy Quarter Cask.
3. Miód, prażony dąb i cytryna; w smaku kokos, migdały, morela, ananas i świeża mięta; finisz z nutą cynamonu.
4. Dojrzewa w beczkach po bourbonie z pierwszego napełnienia, a następnie przez około dwa lata w małych beczkach typu quarter cask.
5. Butelkowana z mocą beczki – 56,2%, bez filtracji na zimno i bez dodatku barwnika.
6. Dla miłośników intensywnych, owocowych single maltów.

Arran Quarter Cask

Single malt Quarter Cask dołączył do stałego asortymentu wyspiarskiej marki Arran. Wydanie o mocy beczki – 56,2% alkoholu – dojrzewa początkowo w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia, a następnie przez dwa lata w tzw. „quarter cask”, czyli beczkach znacznie mniejszych od klasycznych. Bursztynowy dram zachwyca akcentami cytrusów, nutami dębu, falami kokosa i elementami moreli z ananasem.

Pierwsza destylarnia na wyspie Arran od 158 lat

W sercu majestatycznej „Szkocji w miniaturze” w destylarni Lochranza powstaje wyjątkowa whisky Arran. Ta butikowa destylarnia, założona w 1995 roku przez Harolda Currie, byłego dyrektora Chivas Brothers (producenta Chivas Regal), zdobyła swoje miejsce w branży whisky, oferując autentyczność, jakość i głęboki związek z rodzinną wyspą. Dzięki rocznej produkcji wynoszącej około 610 tysięcy litrów i szerokiej gamie whisky opatrzonych pieczęcią Arran, w ciągu ostatnich 20 lat stała się odnoszącą sukcesy destylarnią. Powstanie destylarni Lochranza stanowiło znaczący moment w historii produkcji whisky na wyspie Arran. Przed jej otwarciem na wyspie nie było destylarni przez ponad 158 lat, od zamknięcia ostatniej destylarni w 1837 roku. Pomimo tego, że jest stosunkowo młodą destylarnią, Arran zyskała międzynarodowe uznanie. Zdobyła wiele nagród i świetną reputację (m.in. World Whiskies Awards, International Wine & Spirit Competition (IWSC), San Francisco World Spirits Competition, Spirits Business Scotch Whisky Masters), ugruntowując swoją pozycję w branży whisky.

Większa interakcja z drewnem

Ryzyko się opłaciło. Lochranza była pierwszą destylarnią, która znalazła się na „fali nowych destylarni” lat 90. Okres ten był bardzo trudny dla branży whisky, gdyż wiele destylarni zamknęło swoje podwoje pod koniec lat 80. z powodu światowego kryzysu gospodarczego. Arran zachwyciła jednak świat whisky, realizując najciekawsze pozycje swoich specjalistów. Wydanie dojrzewające w „quarter cask” jest jednym z nich. Małe beczki, wielkości jednej czwartej klasycznej beczki, oferują znacznie większą interakcję z drewnem niż większe beczki, ale nadal pozwalają na dłuższy czas dojrzewania.

Owoce, mięta i cynamon

Arran Quarter Cask o mocy 56,2% alkoholu pod złocistą szatą oferuje soczyste akcenty różnorodnych owoców w zestawie z miętą, miodem i migdałami.

• Barwa: jasne złoto;

• Aromat: miodowy, prażony dąb i cytryna;

• Smak: kokosy, migdały, morela i ananas, akcenty pieprzu i świeżej mięty;

• Finisz: lekko wiśniowy, pełen cynamonu;

Parę chwytów, które rozwiną degustację whisky

Podstawowa degustacja whisky nie jest skomplikowana – właściwie nie ma nic łatwiejszego. Single malt smakuje najlepiej bez dodatków. Tylko w takiej formie poznamy prawdę o whisky, którą się raczymy. Możemy jednak zrobić nieco więcej, aby poszerzyć wachlarz smaków i aromatów i odkryć dodatkowe niuanse drzemiące w whisky. Istotne jest na przykład szkło, w jakim degustujemy dram. Najlepiej, żeby miało kształt tulipana – taka forma pozwoli aromatom nie uciekać i szybko dostać się do nosa. Tym, co możemy zrobić, aby rozwinąć wrażenia płynące z raczenia się whisky jest dodanie do niej odrobiny wody niegazowanej o pokojowej temperaturze.

Orły pod ochroną

Podczas budowy destylarni Lochranza w pobliżu placu budowy odkryto gniazdo pary orłów przednich, gatunku chronionego w Szkocji, co znacznie spowolniło budowę. Podczas inauguracji destylarni 17 sierpnia 1995 roku na niebie można było zobaczyć ptaki zataczające kręgi. Stanowiło to dobry prognostyk na narodziny nowej destylarni i marki – dlatego też orły są częścią logo destylarni. Logo dopełniają słoje drewna, symbolizujące oczywiście proces dojrzewania w dębowych beczkach. Wydanie Arran Quarter Cask kryje się w beżowej tubie. Beżowa jest również etykieta na froncie szkła.

Zasługuje na wysoką ocenę

Arran Quarter Cask to w najmniejszym szczególe opracowana whisky – od wykorzystania wody z naturalnego źródła w pobliżu destylarni, poprzez dobór jęczmienia i drożdży najlepszej jakości aż po wykorzystanie beczek po bourbonie o mniejszych rozmiarach. Efektem jest świetnie wyważona whisky, która z pewnością zostanie wysoko oceniona przez doświadczonych smakoszów whisky słodowej.

Webstories Arran

ARRAN wyspa z tradycjami

Wybrane bottlingi z portfolio Arran i Lagg

Firth of Clyde czyli zatoka gorzelni

Arran czyli 150 lat zastoju

Informacje szczegółowe