COOPERS CHOICE HIGHLAND PARK 95 46% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Cooper's Choice Highland Park 95?

1. Ta edycja pochodzi z jednej z najbardziej cenionych destylarni na Orkadach – Highland Park, która łączy nordycką historię z rzemiosłem szkockiej whisky od 1798 roku.
2. Butelkowana niezależnie przez The Cooper’s Choice, pochodzi z jednej beczki, będąc unikatową interpretacją klasycznej Highland Park z połowy lat 90.
3. W smaku oferuje piękne połączenie miodu wrzosowego, lekkiego torfu, wędzonych jabłek i przypraw – wszystko zakończone długim, dymnym finiszem z nutą słodkiego karmelu.
4. Subtelny torf, wyraźna mineralność i elegancki balans słodyczy, pochodzący z beczek po sherry i bourbonie.
5. Whisky ta nie jest barwiona ani filtrowana na zimno, butelkowana z mocą 46%.
6. Idealna dla kolekcjonerów i fanów destylarni Highland Park, ale również dla każdego, kto szuka whisky z historią i duszą, nadającej się na dłuższą degustację lub celebrację.
7. Edycje Highland Park wielokrotnie zdobywały nagrody, a The Cooper’s Choice znane jest z selekcji wyjątkowych beczek tej destylarni.
8. Świetna propozycja prezentowa.
9. Tylko 335 butelek!
10. Highland Park jako jedyna w Szkocji używa lokalnego wrzosowego torfu, co nadaje jej whisky tak charakterystyczny aromat.

Dopracowana do perfekcji

Cooper’s Choice Highland Park 95 to propozycja dla tych, którzy cenią wyjątkowość i subtelne detale. To butelka, która pokazuje, co znaczy rzemieślnicza produkcja whisky – tu nie ma miejsca na przypadek, wszystko jest dopracowane do perfekcji. Highland Park, gorzelnia na Orkadach, znana jest z tego, że tworzy whisky o wyjątkowym charakterze, a Cooper’s Choice dopełnia to swoim unikalnym podejściem do selekcji beczek. Ta edycja to prawdziwa perełka, która powstała z jednej beczki, starzonej przez 20 lat, co już samo w sobie stanowi solidną zapowiedź jakości.

Unikalny charakter marki

Cooper’s Choice to marka, która powstała z pasji do whisky i szacunku do tradycji. Pomysł na jej stworzenie zrodził się w momencie, kiedy grupa pasjonatów whisky postanowiła oddać hołd sztuce rzemieślniczej produkcji. W odróżnieniu od masowej produkcji whisky, która często stawia na objętość, Cooper’s Choice koncentruje się na selekcji najlepszych beczek i starannym, indywidualnym podejściu do każdej z nich. Marka ta jest znana przede wszystkim z butelek single cask – co oznacza, że każda z nich pochodzi z jednej, wyselekcjonowanej beczki, a nie z mieszanki destylatów. Cooper’s Choice wybiera najlepsze beczki z gorzelni, takich jak Highland Park, i daje im czas na dojrzewanie w sposób, który uwydatnia ich unikalny charakter.

Z jednej beczki

Warto zaznaczyć, że ta whisky pochodzi z jednej beczki, co już mówi wiele o jej jakości. 20 lat spędzonych w beczce po bourbonie zrobiły swoje – butelka oddaje pełnię smaku, ale nie przytłacza alkoholem. Z beczki po bourbonie wyszły nuty wanilii, toffee i lekkiej dębiny, ale nie ma tu żadnego przesadzenia. Mimo długiego leżakowania, whisky nie jest przytłoczona ciężkimi nutami – wszystko zostało świetnie wyważone. Wzrost mocy do 46% alkoholu dodaje jej jeszcze więcej charakteru, nie zabijając przy tym subtelności. Idealne połączenie wyrazistości z gładkością.

Torf i owoce

To whisky, która nie zapomina o swojej morskiej proweniencji, ale potrafi się też otworzyć w sposób przyjemnie złożony.

• Barwa: jasne złoto;

• Aromat: wyczuwalny torf z wędzonymi owocami, morską bryzą i delikatną przyprawowością;

• Smak: whisky jest gładka i pełna – wyczuwalne są owoce, ale dochodzi do tego miód, kawałek wędzonego drewna, przyprawy;

• Finisz: z wyraźnym, ale łagodnym torfowym posmakiem;

Biel i jeszcze więcej bieli

Butelka Cooper’s Choice to klasyka w najczystszej postaci. Solidna, prosta, ale elegancka. Nic tu nie jest zbędne – etykieta jest skromna, ale wyrazista, a ciemne gładkie, przezroczyste tylko podkreśla charakter samego trunku. To whisky, która doskonale prezentuje się na półce, ale nie potrzebuje krzykliwego opakowania, by przyciągnąć uwagę. Jej siła tkwi w jakości, a nie w przesadnej oprawie. W prezentacji dominuje biel.

Trunek do celebracji

Zdecydowanie warto pić ją czystą – najlepiej w szerokim kieliszku, który pozwoli otworzyć wszystkie aromaty. Dobrze komponuje się także z odrobiną wody, by jeszcze bardziej uwydatnić subtelności smaku. Lód raczej nie jest potrzebny – ta whisky ma wystarczająco dużo charakteru, by nie tracić niczego w kontakcie z chłodniejszymi temperaturami. To trunek, który warto celebrować, dając mu czas.

Dla ceniących rzemiosło

Cooper’s Choice Highland Park 95 to whisky dla tych, którzy szukają czegoś innego niż standardowe wydania. To idealna opcja dla osób, które cenią indywidualizm i rzemiosło w produkcji whisky. Jeśli jesteś już na etapie, gdzie potrafisz docenić złożoność smaku i subtelności, ta whisky Cię nie zawiedzie.

Informacje szczegółowe