BENRIACH 21Y FOUR CASKS 46% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Benriach 21 years old Four Cask?

1. Benriach to destylarnia z regionu Speyside, która powstała w 1898 roku z inicjatywy Johna Duffa.Po kilku kryzysach finansowych i zamknięciu w latach 1900-1965, Benriach na nowo rozbłysła na rynku whisky.
2. Edycja Four Casks pojawiła się na rynku w 2017 roku, będąc częścią odświeżonej oferty destylarni.
3. Charakteryzuje się intensywnym aromatem, który łączy nuty dojrzałych owoców, takich jak gruszki, winogrona i jabłka, z akcentami miodu, czekolady oraz przypraw.
4. Dojrzewanie w czterech rodzajach beczek jest kluczowym elementem, który dodaje tej whisky złożoności. Po podstawowym dojrzewaniu w beczkach po bourbonie i sherry Pedro Ximenez, whisky trafia do beczek po czerwonym winie, co wprowadza dodatkową warstwę smakową, a wykończenie w beczkach z dziewiczego dębu.
5. Butelkowana z mocą 46%, bez filtracji na zimno i bez dodatku karmelu.
6. Idealna do degustacji w tradycyjnym kieliszku typu tulipan, który umożliwia dokładne rozpoznanie jej bogatych aromatów. Kilka kropel wody pozwoli na wydobycie dodatkowych niuansów smakowych.
7. Złoty medal na San Francisco World Spirits Competition 2021. Jim Murray ocenił whisky na 90/100 punktów.
8. Jej produkcja opiera się na niecodziennym eksperymentowaniu z rodzajami beczek, co czyni każdą edycję unikalną.
9. To doskonały wybór na prezent dla konesera whisky, który doceni jej złożoność i elegancję.

Whisky z czterech różnych beczek

Złocista whisky kryjąca się w butelce o niebieskiej etykiecie to 21-letni Bendriach Four Cask, butelkowany z mocą 46% alkoholu. Ten doskonały dram dojrzewał w czterech rodzajach dębowych beczek: beczkach po bourbonie, beczkach Virgin Oak (nowych, niewykorzystywanych wcześniej), beczkach po czerwonym winie i beczkach po sherry Pedro Ximenez. Następnie cztery różne ekspresje zostały połączone przez doświadczonego Master Blendera i wylądowały w jednej butelce. Na podniebieniu mnóstwo wanilii, czekolady i czerwonych owoców.

Ciężkie początki destylarni Benriach

Destylarnia Benriach mieści się w samym centrum regiony Speyside, słynącego z delikatnych, kwiatowych wypustów. Produkcja whisky słodowej w zakładzie zbudowanym przez Johna Duffa rozpoczęła się w 1898 roku. Od początku swojego istnienia, destylarnia czerpie wodę z podziemnych źródeł Burnside. Mimo ciężkich początków – gorzelnia została bowiem zamknięta po dwóch latach produkcji z powodu gospodarczego kryzysu w kraju – marka przetrwała do dzisiaj, przechodząc z rąk do rąk przez kolejne dekady. Przetrwanie zakładu było możliwe również dzięki sąsiedztwu destylarni Longmorn, która wykorzystywała podłogi słodowe Benriach, podczas gdy gorzelnia pozostawała zamknięta. W roku 2004 gorzelnia została przejęta przez The BenRiach Distillery Company Limited. Od tego czasu poszerzył się asortyment, a w katalogu znalazły się torfowe i nietorfowe whisky.

Cztery elementy

Każda z czterech beczek, wykorzystywanych podczas procesu dojrzewania 21-letniej whisky Bendriach Four Cask wpłynęła na profil smakowy single malta. Beczki Virgin Oak, czyli nowe, wcześniej nieużywane do przetrzymywania alkoholi, wpłynęły na delikatną kremowość dramu. Beczki po bourbonie zapewniły whisky akcenty wanilii i orzechów. Beczki po winie i sherry Pedro Ximenez określiły wypusty jako owocowy, pełny fal przypraw i słodkiego miodu. W tej whisky jest wszystko – może poza torfowymi elementami.

Cynamon i owoce w roli głównej

Delikatna lecz wyrazista, słodka i kremowa – whisky Benriach można opisać na wiele sposobów. 21-latek zachwyci każdego szerokim profilem smakowym i aromatycznym, gdzie na pierwszy plan wychodzą soczyste owoce i cynamon.

• Barwa: złocisty bursztyn;

• Aromat: trochę anyżu, wanilia, owoce i pomarańczowa skórka;

• Smak: duży cynamonu, czerwonych owoców i soczystego jęczmienia;

• Finisz: długi i słodki;

Kwestia kieliszka

Do degustacji 21-letniego single malta o owocowym profilu pełnym słodkich niuansów, najlepiej wykorzystać specjalistyczny kieliszek do degustacji. Jeżeli jednak nie jesteśmy w posiadaniu takiego, wystarczy kieliszek do wina białego lub niska szklanica o grubym dnie, zwana tumblerem. Pijcie whisky bez dodatków, ewentualnie z dwoma kroplami wody dla wzmocnienia niektórych smaków i aromatów.

Rycina miedzianą kreską malowana

Zgrabna butelka o błękitnej etykiecie zwraca uwagę. Centrum etykiety zdobi nietypowa rycina, wykonana miedzianą kreską, przedstawiająca budynek destylarni. Marka Benriach zdaje sobie sprawę, że prosta elegancja zawsze robi największe wrażenie. To samo tyczy się zgrabnej, niebieskiej tuby, w której single malt czeka na rozpieczętowanie.

Dla zapalonego smakosza whisky

21-letni dram destylarni Bendriach to kolejna, wyrafinowana propozycja w katalogu szkockiej destylarni. Whisky dedykowana przede wszystkim doświadczonym smakoszom whisky słodowej skradnie podniebienia dzięki wyważonemu profilowi smakowemu. Świetna opcja na prezent dla zapalonego degustatora szkockich single maltów o świetnej renomie. Każdy doceni taki podarek.

Informacje szczegółowe