Inna odsłona Islay

Bruichladdich Laddie Classic to ceniona szkocka whisky single malt produkowana przez destylarnię Bruichladdich na Isle of Islay. Jest to kluczowy wyraz w portfolio destylarni, słynący ze swojej elegancji, złożoności i nacisku na eksponowanie nietorfowego stylu whisky Islay. Single malt butelkowany z mocą 46% alkoholu nie daje szybko o sobie zapomnieć.

Nowa era dla destylarni po 2001 roku

Historia destylarni Bruichladdich to historia innowacji, odporności i głębokiego zaangażowania w tradycyjne praktyki produkcji whisky, osadzona na tle malowniczej wyspy Islay w Szkocji. Zakład został założony w 1881 przez braci Harvey. Po śmierci ostatniego z braci w 1907 roku destylarnię czekało kilka zmian własnościowych i okresy zamknięcia. W laach 60. i 90. XX wieku pomimo produkcji wysokiej jakości whisky Bruichladdich borykał się z niskim popytem i zmianami właścicieli. W tym okresie destylarnia była wielokrotnie zawieszana. W 2001 roku destylarnię kupiła grupa prywatnych inwestorów pod przewodnictwem Marka Reyniera, co zmieniło dalsze losy marki. Nowy zespół postawił na tradycyjne metody, przejrzystość i wykorzystanie lokalnych składników, szczególnie kładąc nacisk na lokalizację zakładu.

Docenienie lokalności produkcji

Bruichladdich kładzie duży nacisk na koncepcję terroir – koncepcję, że środowisko, w tym gleba, klimat i lokalne praktyki rolnicze, znacząco wpływają na charakter whisky. Jęczmień używany do produkcji The Classic Laddie pochodzi ze szkockich gospodarstw. Whisky dojrzewa w różnych rodzajach beczek, w tym w beczkach z amerykańskiego dębu, w których wcześniej przechowywano bourbon, oraz w beczkach z dębu europejskiego, w których znajdowało się wino. Ten zróżnicowany wybór beczek przyczynia się do złożoności i głębi smaków. Classic Laddie nie jest filtrowany na zimno i nie zawiera sztucznych barwników. Oznacza to, że zachowuje więcej naturalnych olejków i aromatów, a kolor pochodzi wyłącznie z procesu dojrzewania.

Bukiet kwiatów i wanilia

W przeciwieństwie do wielu whisky z Islay, które są znane z ciężkiego torfu i dymu, The Classic Laddie nie jest torfowa. Dzięki temu naturalne aromaty jęczmienia i wpływ beczek są bardziej widoczne.

• Barwa: złocista;

• Aromat: świeży i żywy, z nutami cytrusów, zielonych jabłek i kwiatowym bukietem;

• Smak: bogaty i kremowy, z nutami słodkiego słodu, miodu, wanilii i karmelu;

• Finisz: długi i czysty, z utrzymującymi się słodkimi i kwiatowymi nutami;

Whisky doskonała do ryby

Bruichladdich Classic Laddie można delektować się w czystej postaci, aby docenić jej pełną gamę smaków. Dodanie kilku kropel wody może pomóc otworzyć whisky, poprawiając jej profil aromatyczny i smakowy. Whisky ta dobrze komponuje się z różnorodnymi potrawami, takimi jak owoce morza (zwłaszcza wędzony łosoś), miękkie sery i lekkie desery, takie jak tarty owocowe. Jej świeży i żywy profil wspaniale uzupełnia te smaki.

Butla łączy tradycję z nowoczenością

Butelka wyróżnia się turkusowym kolorem, który odzwierciedla morskie dziedzictwo Bruichladdich. Szkło ma cylindryczny kształt z wyraźną, odważną etykietą, na której w widocznym miejscu widnieje nazwa „The Classic Laddie” wraz z istotnymi szczegółami dotyczącymi whisky. Etykieta ma charakter minimalistyczny, a jednocześnie informacyjny i wpisuje się w estetykę Bruichladdicha polegającą na łączeniu tradycji z nowoczesnością.

Whisky, która zasmakuje wszystkim

Classic Laddie jest świadectwem zaangażowania Bruichladdicha w jakość, innowację i tradycję. Jest to wszechstronna i przystępna whisky, która spodoba się zarówno nowicjuszom, jak i wytrawnym entuzjastom whisky. Jej nietorfowa natura oferuje inne spojrzenie na whisky z Islay, koncentrując się na czystości i złożoności słodu oraz wpływie dojrzewania w beczce

Webstories Bruichladdich

Gorzelnia Bruichladdich

Informacje szczegółowe