BRUICHLADDICH LINKS 15Y VALHALLA USA 46% 0,7L

Beczki z francuskiej winnicy

Ten dojrzewający przez 15 lat w beczkach po bourbonie single malt jest częścią serii Links o tematyce golfowej z destylarni Bruichladdich. Limitowana edycja 18 000 butelek, z których każda dojrzewała w beczkach wyselekcjonowanych przez mistrza Jima McEwana. Na etykiecie znajduje się pole golfowe Valhalla autorstwa Graeme W. Baxtera, słynnego artysty. Po dojrzewaniu w beczkach po bourbonie Bruichladdich Links finiszuje w beczkach po winie Climens Barsac. Winiarnia Cypres de Climens Barsac znajduje się w południowym regionie Bordeaux we Francji i słynie z produkcji słodkich win deserowych. Słodki finisz dramu oszukuje kubki smakowe i każe sądzić, że whisky dojrzewała w beczkach po sherry. Nic bardziej mylnego!

Praca na sprzęcie z XIX wieku

Od 1881 roku destylarnia Bruichladdich tworzy, destyluje i butelkuje szkocką whisky. Zlokalizowana na najbardziej malowniczej hebrydzkiej wyspie Islay, ta wspaniała gorzelnia wykorzystuje lokalny jęczmień i wodę z pobliskich źródeł. Po dziś dzień, mimo modernizacji w roku 2001, gorzelnicy marki pracują na oryginalnym, zachowanym jeszcze z XIX wieku sprzęcie. Oznacza to, że każdy wypust marki jest naturalny, niefiltrowany na zimno i nie zawiera barwników. Marka opisuje swoje szkockie whisky jako zarówno torfowe, jak i nietorfowe, kwiatowe i złożone. Asortyment szkockiej destylarni jest po prostu niezwykle zróżnicowany!

Beczki pod rygorem

Szkocka whisky parę lat temu została uregulowana prawnie. Jedna z zasad dotyczy najniższego dopuszczalnego procenta alkoholu podczas butelkowania dramu, który wynosi 40%. Pozostałe reguły tyczą się procesu maturacji – musi się odbywać w dębowych beczkach. To właśnie w nich klaruje się kwintesencja single malta. 15-latek najpierw spędza parę lat w beczkach po amerykańskim bourbonie, a następnie w beczkach po słodkim, deserowym winie Climens Barsac prosto z Francji. Nad każdym etapem czuwają wykwalifikowani i doświadczeni gorzelnicy, w tym mistrz marki Jima McEwan.

Niebanalne zestawienia smakowe i moc słodyczy

Bruichladdich Links Valhalla USA łączy w sobie surowy charakter Islay pod postacią nut wyrafinowanego wrzosu z przyjemnymi nutami dębu i słodyczy.

Barwa: zachodzące słońce;

Aromat: mocno owocowy, nuty dębu i sherry;

Smak: słodki, miód i wrzos;

Finisz: spójny, zrównoważony, delikatny i słodki;

Najprostsza degustacja

Degustacja luksusowych trunków z wysokiej półki nie jest skomplikowana. Wystarczy...whisky i szklanka! 15-latek najlepiej smakuje bez dodatków. Warto dodać jednak parę kropli wody, aby wzmocnić wyrazistość wrzosu i kremowy charakter dębowego drewna. Podczas raczenia się single maltem skup się kolejno na barwie, aromacie, smaku i finiszu. Każdy z kolejnych schodków degustacji zapewni nowe pole do odkrywania.

15-latek w „golfowej” butelce

Seria Links została opatrzona znakomitymi grafikami autorstwa Graeme'a Baxtera. Tym razem zarówno na metalowej, pękate tubie, jak i na obłej butelce ujrzymy pastelowy widok na amerykańskie pole golfowe Valhalla, mieszące się w stanie Kentucky w USA. Bursztynowa barwa whisky przebija przez gładką taflę szkła. Na niewielkiej, białej etykiecie znajdziemy wszystkie informacje o trunku.

Tam, gdzie golf spotyka whisky

Najbardziej popularne i cenione w świecie sportu pola golfowe świata znalazły swoje odzwierciedlenie na opakowaniach serii Links destylarni Bruchladdich. Każda z pozycji tej niezwykłej kolekcji z pewnością zainteresuje wielbiciela golfa, ale także fana wypustów z Islay. Szkocka marka wychodzi naprzeciw stereotypom i serwuje nam delikatniejszą wersję trunku z wietrznych terenów na północy Skzocji.