BRUICHLADDICH SHERRY CLASSIC 46% 0,7L

Single malt dojrzewający w beczkach z legendarnej wytwórni sherry

Ten złocisty single malt dojrzewał w mieszance beczek po Fino, Palo Cortado i Manzanilla od legendarnego producenta sherry - Jerez Fernando de Castilla. Butelkowany z mocą 46% w niebieskiej butelce, stanowi część serii The Laddie, jednej z trzech kolekcji w katalogu szkockiej destylarni Bruichladdich. Na podniebieniu białe rodzynki, daktyle, słody karmel i dąb.

Czekając na odpowiedniego właściciela

Bruichladdich została zbudowana przez braci Harvey w 1881 roku, którzy byli również właścicielami dwóch gorzelni w Glasgow. Milczący przez drugą część drugiej wojny światowej Bruichladdich zamknął swoje wewnętrzne słodownie w 1961 roku, a słód zastąpił dostawami z Port Ellen. Ciesząc się pomyślnością, w 1975 roku dodano kolejne destylatory, aby sprostać rosnącemu popytowi. Blenders Whyte i Mackay nabyli destylarnię w 1993 roku. Już dwa lata później zaprzestano produkcji, a w 2000 roku destylarnię kupił Murray McDavid za 6,5 ​​mln funtów. Były menedżer Bowmore, Jim McEwan, został powołany na stanowisko dyrektora produkcji, a w lipcu 2001 roku ponownie rozpoczęła się destylacja.

The Laddie, najbardziej delikatna seria w asortymencie

Seria „Laddie” jest często uważana za najbardziej owocowy, najbardziej pomysłowy słód z Islay. W niektórych kręgach pojawiła się dyskusja, czy na pewno powinno się uważać ją za reprezentanta surowej gamy wyspiarskich whisky. Bruichladdich przeciwdziałał wątpliwościom wprowadzając serię Port Charlotte, a później wydaną w 2008 roku Octomore, najbardziej torfową whisky na świecie o zawartości fenolu 131 ppm. Łagodny charakter ducha dramów z Bruichladdich niektórzy przypisują łagodniejszym warunkom pogodowym, terenom osłoniętym przez Rhinns, surowe pasmo górskie Islay. Bruichladdich Sherry Classic wykorzystuje moc beczek po sherry dla osiągnięcia przyjemnych akcentów sherry i owocowej słodyczy. Producent nie zdradza dokładnego czasu dojrzewania, jednak biorąc pod uwagę prawne regulacje, proces ten nie trwał krócej niż trzy lata.

Owocowe wydanie z wietrznej Islay

Bruichladdich Sherry Classic prezentuje wyjątkowo delikatną odsłonę Islay. Whisky funduje delikatnie owocowy finisz, słodkie aromaty i cytrusowe smaki.

Barwa: zachodzące słońce;

Aromat: rodzynki, sułtanki, herbatniki, jęczmień;

Smak: lekko słony, przewaga cytrusów, dąb;

Finisz: delikatny, owocowy;

Whisky z wisienką?

Degustuj tak, jak lubisz najbardziej! Przez wielu smakoszy i znawców whisky słodowej zalecane będzie picie trunku bez dodatków. My jednak jesteśmy zdanie, że nie zawsze warto trzymać się zasad, a Bruichladdich Sherry Classic świetnie sprawdzi się w koktajlu Manhattan. Do kompletu wystarczy wermut i soczysta wisienka.

W kolorze nieba

Seria The Laddie wyróżnia się na tle innych pozycji szkockiej marki błękitną szatą graficzną. Bruichladdich Sherry Classic zaklęty jest w niebieskiej butelce, ona zaś w niebieskiej tubie. Białe napisy o prostej, minimalistycznej czcionce informują o zawartości. Sama butelka jest obła, pękata i ma szyjkę zwieńczoną srebrną zakrętką.

Wyspiarska wersja delikatności

Ten single malt to świetna alternatywa dla typowych, surowych i dymnych słodów z Islay. Szkocka destylarnia Bruichalddich do swojej oferty dodała wyróżniająca się na tle innych serię The Laddie. Single malt dojrzewający w beczkach po sherry zachwyci fanów delikatnych dramów o owocowym zabarwieniu. Mimo finezji smaków i aromatów, na podniebieniu znajdziemy też małą nutkę dymu.