10-letnia whisky Cooper's Choice Auchroisk to aromatyczna ekspresja o soczystym, złotym kolorze. Whisky jest butelkowana z zawartością alkoholu 56% z nakładem 306 butelek. Aromat pełen porzeczek i przypraw świetnie komponuje się z letnimi owocami i ziołami. Wspaniały single malt z regionu Speyside był destylowany w 2010 roku, a butelkowany 11 lat później. Dojrzewał w dębowych beczkach, a następnie finiszował w specjalnych beczkach po francuskim, słodkim winie likierowym Pineau des Charentes.
Seria Cooper's Choice jest częścią firmy Vintage Malt Whisky Company, założonej w 1992 roku przez Briana Crooka. The Vintage Malt Whisky Company znana jest z takich marek jak Finlaggan, The Ileach, Islay Storm i SmokeStack. Pod nazwą Cooper's Choice firma sprzedaje niezależne butelkowania z różnych destylarni prosto z pojedynczych beczek, co oznacza limitowaną liczbę wydań. Kolekcja Cooper's Choice zwraca uwagę na istotę procesu dojrzewania. Od beczek dobranych przy etapie maturacji destylatu wiele zależy, a w katalogu produktów odnajdziemy niezaliczoną ilość sposobów finiszowania poszczególnych trunków.
10-latek o soczystej barwie produkowany jest w szkockiej destylarni Auchroisk. Budowa Auchroisk w 1972 roku miała zwiastować początek nowej ery dla szkockiej whisky mieszanej. Auchroisk został po raz pierwszy zabutelkowany jako single malt w 1986 roku i jako pierwszy nosił przedrostek „Singleton” - nazwę dołączoną teraz do single maltów z Glen Ord, Glendullan i Dufftown. Obecnie destylarnia została włączona do współpracy z kolekcją Cooper's Choice, czego efektem jest doskonała whisky finiszująca w beczkach po francuskim winie likierowym Pineau des Charentes.
Motywem przewodnim 10-letniego wydania są owoce. Na palecie znajdziecie zarówno owoce prosto z sadu, jak i fale czarnej porzeczki.
Barwa: soczyste złoto:
Aromat: sorbet owocowy z nutami przypraw, bita śmietana;
Smak: jeszcze więcej owoców z sadu, zioła i czarna porzeczka;
Finisz: słodki i mocno owocowy;
Ten limitowany 10-latek ze szkockiej destylarni Auchroisk, dojrzewający w beczkach z dębu, a następnie finiszujący w specjalnych beczkach po francuskim winie, oferuje moc smaków i aromatów dla nozdrzy i podniebienia. Jak najlepiej odkryć owocową i słodką paletę? Degustując single malta bez dodatków lub z dwiema kroplami niegazowanej wody.
Chooper's Choice to seria poświęcona maturacji, do czego nawiązuje również logo kolekcji – trzech mężczyzn obrabiających dębowe beczki. Pękata butla z bezbarwnego szkła chowa się w otwartym opakowaniu w formie okna. W prezentacji przeważają beżowe barwy. Uwagę zwraca jednak niewielki, różowy pasek, na którym ujęto informacje o wykorzystaniu beczek po francuskim winie likierowym w procesie dojrzewania single malta.
Ten 10-latek to niesamowita, soczysta whisky, dedykowana głównie wielbicielom owocowych wypustów. Za owocowy profil wydania odpowiada przemyślana maturacja w beczkach po francuskim winie. Delikatna ekspresja oczaruje każde podniebienie . Zarówno nowicjusze, jak i doświadczeni smakosze będą zadowoleni.
Kraj | Szkocja |
---|---|
Rodzaj whisky | Single Malt |
Region | Speyside |
Producent | Auchroisk Distillery |
Marka | COOPERS CHOICE |
Właściciel | Vintage Malt Whisky Company |
Bottler | niezależny |
Wiek | 10Y |
Zawartość alkoholu | 56 |
Pojemność | 0.7L |
Dojrzewanie - beczka | dąb amerykański po bourbonie |
Finisz - beczka | wino likier Pineau des Charentes |
Filtrowanie | niefiltrowana na zimno |
Barwienie | niebarwiona |
Opakowanie | Kartonowe opakowanie |
Nakład | 306 butelek |