The Vintage Malt Whisky Company to jedna z firm oferująca bogatą gamę whisky pochodzących ze szkockich gorzelni. Flagową serią firmy jest seria The Cooper's Choice, w której prezentowane są jedno beczkowe edycje whisky słodowych. Whisky pochodzące z serii The Cooper's Choice zdobyły szereg nagród. Jest to wynik innowacyjnego i kreatywnego podejścia do etapu „wykańczania” whisky w beczkach, w których wcześniej leżakowały inne alkohole.
Sama nazwa „The Cooper's Choice” wywodzi się od bednarza, czyli wykwalifikowanego rzemieślnika odpowiedzialnego za produkcję oraz przygotowanie beczek, w których leżakują destylaty. Jest to swego rodzaju hołd złożony dla ludzi-rzemieślników, których wiedza i doświadczenie ma kluczowy wpływ na smak i aromat produkowanych trunków. Wiedza ta jest tak kluczowa, iż często przekazywana jest z pokolenia na pokolenie.
Ekspresja zawiera mnóstwo charakterystycznego dymu torfowego z Islay. Dram dojrzewał w dębie amerykańskim, a następnie spędził dodatkowy czas w beczce Calvados.
Barwa: bursztynowa.
Aromat: ciepły, pikantny, jabłka z kruszonką posypane cynamonem, krem waniliowy.
Smak: słodowy z soczystymi sułtankami i uderzeniami sfermentowanego cydru, nadmorskie powietrze, miękki dym torfowy i świeże wodorosty.
Finisz: wyraźny wpływ Calvadosa, pieczone jabłko i cydr, wanilia, palona kawa, zwęglone przyprawy.
Ekspresja idealna do powolnej i przemyślanej degustacji. Producent rekomenduje dodanie do trunku jednej lub dwóch kropli czystej wody źródlanej, która złagodzi moc alkoholu i sprawi, że smaki oraz aromaty będą bardziej przystępne.
Whisky zamknięta w butelkę z bezbarwnego szkła, o lekko profilowany, obłym kształcie. Na froncie duża etykieta, z wyraźną czcionką informującą o zawartości. Butelka sprzedawana w pudełku z okienkiem, przez które można podziwiać etykietę na szkle. Elegancka prezentacja, odpowiednia na prezent dla kolekcjonera i wyjątkowej osoby.
Produkt skierowany do prawdziwych miłośników whisky, którzy docenią złożoną paletę aromatyczno-smakową ekspresji. Wypust dla degustatora, smakosza i poszukiwacza nietypowych wykończeń. Pozycja obowiązkowa dla fana wypustów gorzelni.
Kraj | Szkocja |
---|---|
Rodzaj whisky | Single Malt |
Marka | COOPERS CHOICE |
Wiek | No age statement |
Zawartość alkoholu | 56 |
Pojemność | 0.7L |